白菜の簡単☆絶品♡トマト煮込み

白菜の簡単☆絶品♡トマト煮込み
ありそうでなかった新しい白菜の食べ方です♪♪    とーーーーっても美味しいのでぜひ!!^^
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材料 (5~6人分)

1/4個
鶏肉
2枚
2~3カケ
○塩、こしょう
少々
●ホールトマト缶
1缶
●水
300~400cc
●コンソメ
お好みの量で☆
●黒こしょう
少々
●砂糖
(味を見ながら)大1~

1

白菜は食べやすい大きさに。鶏肉は一口大に切る。にんにくは半分に切って包丁の側面で潰しておくか、みじん切りにする。

2

鶏肉に塩コショウで下味をつけ、煮込む鍋を熱して油を敷き、にんにくと鶏肉を先に炒める。(後で煮込むので完全に火を通さなくてもいいですよ)

3

炒めてにんにくの香りが出てきたら切っておいた白菜を入れ、ホールトマトを潰しながら入れる(カットトマト缶を使われてもいいですよ^^)

4

水とコンソメを入れて中火~弱火で白菜がやわらかくなるまで煮込んで出来上がりです^^

砂糖や黒こしょうはお好みで☆

5

器に入れ、パルメザンチーズやパセリで仕上げてもいいですよ☆

コツ・ポイント

コンソメの量などはご家庭の味加減に調整してくださいね^^
砂糖はもしトマトの酸味が強いと感じた時に入れてみてくださいね☆

このレシピの生い立ち

中華や和風の白菜の煮込みは良く作るんですが、洋食にも白菜を合わせたかったので♪
キャベツはトマト煮込みが美味しいので白菜も絶対合うと思って☆
レシピID : 510142 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/12/19

写真

大根も入れて、ごはんにかけて食べちゃいました(笑)

☆みほっくま☆

作って下さって、ありがとう^^

09/03/13

写真

翌日残りをパスタと食べました~♪白菜とトマト意外だけど合う!!

ちょこれーとなっつ

パスタ!!いいですね~♪カラフルでとっても美味しそう!^^

08/12/21

写真

白菜合うね★めちゃウマ♪シメジ&ちょっと大人に赤ワインプラスで♡

ともにゃんママ

赤ワインプラスだなんて☆とってもリッチで美味しそう~♪感激☆

08/12/16

写真

コンソメ5個にはビビッたけど((●≧艸≦)作ってよかったよ~♬♬

jerrytomo

ビビッた?><レシピ見直してみる~(^^:レポありがと~♪♪

jerrytomo 2008年12月18日 19:04
大家族かーちゃん♬♬

私のせいで、レシピ書き直しなんて(〃゚д゚;A アセアセ・・・
ほんま((8-(。>ω<)ノ...Sorry...ヽ(>ω<。)-8))

コンソメを最近買ったばっかりで、
一気に5個なくなるのが…
ケチな私やから、
他の方はそないビビらんと思うよ(+□+;)アセッ!!!

コンソメ5個が一番美味しいのに、
なんか余計なことしてしまって、
ご迷惑おかけしました。。。
ほんまにごめんねm(。≧д≦。)m

大家族かーちゃん 2008年12月20日 20:24
jerrytomoちゃん♪♪

お返事遅くなっちゃってごめんね><

いえいえ、色々意見が聞けてうれしいですよ♪
我が家の料理は基本的に量が多くてビックリされることが多いので・・・(^^;

また何かこうしたほうが美味しいよ♪とかあったら
どんどん言って下さいね♪

忙しいのにわざわざコメントくれてありがとね~♪♪