こんにゃくの田楽
レシピID:51030
でんがくみそはレンジで簡単に作れます。
豆腐にのせれば豆腐田楽です。
豆腐にのせれば豆腐田楽です。
材料 （ 2人分 ）
| こんにゃく | 1枚 |
| みそ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 青のり | 少々 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
| ごま | 少々 |
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1
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こんにゃくは４つに切ってから、更に厚みを２つに切ります。３～４分お湯で煮て、ざるにあげておきます。
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2
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耐熱容器に、みそ、みりん、砂糖を入れよく混ぜます。
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3
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電子レンジにかけ、ぐつぐついってから、１０秒くらいかけます。（日本のレンジだったら、もうちょっとかかると思います）混ぜてみて、もったり少し透明がかったら出来あがりです。
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4
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オーブントースター用のバットにこんにゃくを並べ、上に３のみそを塗ります。
表面がちょっとこんがりするまで焼きます。
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5
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焼けたら、青のり、七味、ごまなどをふりかけます。
コツ・ポイント
みそは時々かき混ぜて様子を見ながらレンジにかけて下さい。もしみそが残ったらゆで野菜などにかけて食べるとおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(61人)
柚子風味！いいですね～ 手作りで色々楽しんで下さい♪
こんなに褒めてもらえて嬉しいです。ありがとう！
こんにゃく、いっぱい食べて下さいね～
三角のカットがかわいらしいですね♪
豆腐もおすすめですよ～
一口サイズで可愛らしいですね
ありがとうございます！どんどん食べて下さいね
ありがとうございます。またぜひ食べて下さいね
このレシピの生い立ち
公開日：02/04/27
昔食べたみそおでんをアレンジしました。
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こんにゃく田楽←とても美味しかったで～す♪
肉食獣で毎日お肉ばかり食べているので
たまにはヘルシーにこんにゃくでも…と思って出会ったレシピです^^;
こんなこんにゃくならまた作って食べてたいです!!!
Yちゃん食堂さんのレシピにはどれも美味しそうなので
たくさんお持ち帰りして帰ります!(^^)!
ありがとうございましたぁ～！
いつも肉食獣な私ですが^^;このこんにゃく田楽はとても
美味しかったです！
また作ろうと心にきめました(*^_^*)
Yちゃん食堂のレシピとても美味しそうなので
たくさんお持ち帰りして帰ります!!!
ありがとうございましたぁ～＼(~o~)／
こんにちは
いつもはお肉が多いのですか？？
でもたまにはこんなシンプルな料理も目先が変わっていいですよね。
楽しんでもらえたみたいでなによりです。
新しいレシピは最近更新できていませんが、気になるものがあったらぜひぜひお試し下さい。
またつくれぽしてもらえたらとっても嬉しいです♪
昨日におつまみとして作らせてもらいました☆
味噌ダレが本当においしくて、我が家好みで、パパも子どももパクパク食べてくれました♪
ありがとうございます>_<
少し焦げた味噌の香りもよくて、子どもに 「また作って!!」
ってリクエストが☆
おつまみとして作ったつもりが、子どもにはおかずにもまるようなので
助かります。
また、作らせてもらいます＾＾
美味しいレシピありがとうございました♪
うちではやはりおつまみですが、子供さんだったら、おかずの1種ですよね。
私が子供の頃は、最後に焼き付けないで、みそおでん状態で良く晩御飯に出てきました。
特に冬は熱々がおいしいですよね。
子供さんのリクエストが！！
嬉しいです！家族みんなで喜んでもらえれば何よりです。