
米ひじきは水につけてもどす。干し椎茸もぬるま湯につけてもどし、戻し汁は取っておく。インゲンもぬるま湯に付け戻す。
人参は皮ごと千切り、干し椎茸も同じように千切りし、油揚げは縦半分に切ってから5m位の細切りにする。インゲンは1つを半分に。
鍋を熱し、ごま油でいんげん、ひじき以外の野菜、油揚げを炒める。全体に油が回ったところでひじきを入れ、混ぜ、酒、椎茸の戻し汁を加え、軽く煮立たせる。
みりん、砂糖、醤油を加え、汁がなくなるまでにて、インゲンを加え、煮立たせて完成♪
1/6.mimiko10さんがひじきタップリに作ってくださいました♥めちゃおいしそう♥感謝です~(♥ó㉨ò)ノ♡
1・28.みっこ園様が作って下さいました♥なんだかとてもお洒落です♥有り難うございました~♪