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表紙レシピ (136) つくれぽ(409) ごはん日記(2日前)

08/2/17

レシピID:510467

ベイクドチーズケーキ。

by しあわせな食卓

レモンの香りたっぷりのベイクドチーズケーキ。一晩寝かせれば、しっとり美味しいケーキの出来上がりです(*◡‿◡✿ฺ人)❤

材料：

１８ｃｍスポンジ型１台分

	材料	分量
	クリームチーズ	２５０ｇ
	三温糖	８０ｇ
	卵	３個
	ヨーグルト	２００ｇ
	生クリーム	２００ｃｃ
	レモンの皮（すりおろし）	１／２個分
	バニラエッセンス	少々

作り方：

1: オーブンは２００℃に温めておきます。

2: クリームチーズは常温に戻しておきます。急いでいる時はレンジで少しずつ温めてください。

3: ボウルにクリームチーズを入れ、だまがないようホイッパーでよく混ぜます。

4: ②に三温糖、卵、ヨーグルト、生クリームの順に加え、その都度よく混ぜます。

5: ④を一度こし、型に入れたら、オーブンを１８０℃に設定し直して１時間ほど焼いていきます。

6: 焼きはじめてから１時間くらいで１度竹串を刺し、どろっとした生焼けの生地が付いてこないようであれば出来上がり。

7: 一晩冷蔵庫で寝かせ、召し上がれ(*◡‿◡✿ฺ人)❤

メモ（コツ、ポイント）：

なめらかさを求めるのであれば、こした方がいいと思います。お急ぎの方はすべてミキサーに入れて混ぜてしまってもいいです。オーブンの温度は各家庭で調整してください。

このレシピの生い立ち：

レモンがたくさんあったので、レモンの皮たっぷりで作ろうと思いました。

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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件(4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/19

ヨーグルトを使うとあっさり美味しく出来るんですね♪早くお元気になります様に☆

きりきりまき

無事元気になりました♡新しいオーブンでかな？嬉しいです♫♬♫

2008/4/4

母のお持たせに。レモンの風味がとってもGood☆味見しました・笑

Aya1006

お母様にも喜んでいただけたかな？(*◡‿◡✿ฺ人)❤

2008/2/26

ココット型で♪レモン＆ヨーグルトでとっても食べ易い＾＾美味～♪♪

みのり105

こちらもありがとう～♡ココット型も可愛らしいですね(￫‿￩ｏ

2008/2/19

チーズ少なめにしてあっさり作ってみました★おいしかったーー

xyz-aya

あっさりも美味しそう♡ありがとうございます(￫‿￩ｏ)♫♬♫

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