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(5品)
レシピID :510501
卵白消費！チョコケーキ✿シュワ～
卵白消費大作戦レシピ！！
材料
卵白
3.5個分（3～4個でもOK）
砂糖
大3.5
はちみつ
大1.5
サラダ油
大1.5
アーモンドプードル
35g
ココア
6g
BP
小1
チョコ（なくてもOK）
適量
-
1
-
オーブンを160℃に予熱しておきます。
-
2
-
卵白をボウルに入れて
泡立てます。
もたっとしてきたら砂糖を
加え、さらに混ぜます。
（しっかり混ぜる！）
-
3
-
②のボウルにはちみつと
サラダ油を入れてさらに
混ぜます。
-
4
-
③のボウルにアーモンド
プードルとココア，BPを
加えてゴムベラに持ち
替えて混ぜます。
（泡をつぶさないように
切るように混ぜる）
-
5
-
お好みで上にチョコを
乗せて160℃に予熱して
おいたオーブンで約15分
焼きます。
※冷めたらしぼみますが
それで良いです✿
初めまして♪
シュクリームのカスタードを作るたびに卵白がいっぱい残るが悩みでした^^;
いろいろお菓子に使いますが、なんか卵白の独特の風味が嫌でして。。
でも、これはめちゃめちゃ美味しかったです♪
また作ります!!
卵白の残りと、ココアの残りと、アーモンドプードルの残り、全部使えちゃって、大満足♪
ありがとうございましたー(*^_^*)
今度は、アーモンドプードルの代わりにコーンスターチや薄力粉で作ってみようかなぁ??