卵白消費！チョコケーキ✿シュワ～
レシピID:510501
卵白消費大作戦レシピ！！
材料
| 卵白 | |
| 3.5個分（3～4個でもOK） | |
| 砂糖 | 大3.5 |
| はちみつ | 大1.5 |
| サラダ油 | 大1.5 |
| アーモンドプードル | 35g |
| ココア | 6g |
| BP | 小1 |
| チョコ（なくてもOK） | |
| 適量 | |
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1
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オーブンを160℃に予熱しておきます。
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2
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卵白をボウルに入れて
泡立てます。
もたっとしてきたら砂糖を
加え、さらに混ぜます。
（しっかり混ぜる！）
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3
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②のボウルにはちみつと
サラダ油を入れてさらに
混ぜます。
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4
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③のボウルにアーモンド
プードルとココア，BPを
加えてゴムベラに持ち
替えて混ぜます。
（泡をつぶさないように
切るように混ぜる）
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5
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お好みで上にチョコを
乗せて160℃に予熱して
おいたオーブンで約15分
焼きます。
※冷めたらしぼみますが
それで良いです✿
コツ・ポイント
簡単にふわふわシュワシュワなチョコケーキができます✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/17
バレンタインにカスタード作りをして大量にあまった
卵白をどうにかしたいと思って考えました♬
卵白をどうにかしたいと思って考えました♬
簡単リンク
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初めまして♪
シュクリームのカスタードを作るたびに卵白がいっぱい残るが悩みでした^^;
いろいろお菓子に使いますが、なんか卵白の独特の風味が嫌でして。。
でも、これはめちゃめちゃ美味しかったです♪
また作ります!!
卵白の残りと、ココアの残りと、アーモンドプードルの残り、全部使えちゃって、大満足♪
ありがとうございましたー(*^_^*)
今度は、アーモンドプードルの代わりにコーンスターチや薄力粉で作ってみようかなぁ??