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レシピID :510527

バレンタインｎｏ苺レアーチーズタルト♡♡

バレンタインｎｏ苺レアーチーズタルト♡♡
タルト＆苺チーズクリームのバランスは我が家好み！重く無く胃に優しいのが嬉しい～♪
らんぷあい らんぷあい

材料 （ ミニタルト×１０個 ）

■ 【苺チーズクリーム】
苺
１００ｇ
砂糖
５０ｇ
クラフトの「フィラデルフィア クリームチーズ」
２００ｇ
生クリーム
１００ｃｃ
粉ゼラチン＋水
５ｇ＋大２
レモン汁
大１
■ 【ココアタルト】
薄力粉
９０ｇ
強力粉
３０ｇ
バター
７０ｇ
粉糖
６０ｇ
全卵
２５ｇ
ブラックココア
１０ｇ
◆苺（飾り用）
１０個
◆アラザン&アイシング他
適量

1

【下準備】…粉&砂糖は２～３回振るっておく。型にセパレをして、余分な油分はキッチンペーパーで拭いておく。

2

【ココアタルトを作る】…バターをクリーム状にし、粉糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。全卵を加え混ぜる。

3

粉の１/３を加えホイッパーで混ぜ、残りの粉を加えゴムベらで切る様に混ぜる。ビニール袋に入れ冷蔵庫で３０分休ませる。

4

生地を１０等分にして、３㎜厚さに伸ばし型に敷きこみ、底にピケする。

5

アルミホイルにタルトストーンをのせる。オーブン170℃で7分焼き、タルトストーンを外して5分空焼き。

6

【苺チーズクリームを作る】…粉ゼラチンは分量の水でふやかし湯せんで溶かしておく。

7

粉ゼラチン以外の材料をミキサーに入れ、スイッチＯＮ！最後に⑥のゼラチンを加える。絞り出し袋に入れタルトに入れる。

8

苺を少し押し込む様に飾り、アラザン＆♡チョコを飾る。

9

コツ・ポイント

◆タルト型…直径６．５㎝、高さ２㎝強。◆苺チーズクリームは少々残るのでグラス他を利用して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43件 (42人)

11/02/22

写真

可愛くできました★ありがとう♪

☆はっくんママ☆

こちらこそ可愛い～レポ感謝です。

11/02/21

写真

バレンタインに。実に好評でした♪また作らせていただきます☆

ぉ嬢☆若菜

可愛いですね～お役にたて嬉しいです。

11/02/14

写真

大きな型で作ってみました♪

もーげ ・ω・

大きなタルトは豪華ですね～可愛さ倍増！レポ感謝です。

11/02/14

写真

バレンタイン用に☆簡単なのにかわいくておいしー☆大好評でした！

こずたそ

可愛いレポ感謝！ありがとうございました。

11/05/29

写真

職場☆少し大きめに♥とても可愛くおいしくて大好評でした（＾ｖ＾）

ココナッツ☆

気に入って頂き嬉しいです。レポ感謝～♪

11/02/14

写真

チョコが苦手な彼のバレンタインにぴったりでした！

dooochan

お役にたて嬉しいです。 可愛い～レポ感謝！

11/02/13

写真

とても可愛いくて美味しい♪また作りますo(^-^)o

ゆんぴぃ♪

可愛い～レポ感謝です。 ありがとうございました。

11/02/13

写真

いびつになっちゃったけど、美味しくできました☆

あきらNEU

チョウチョも素敵！嬉しいレポ感謝です。

11/02/12

写真

バレンタインで彼氏に作りました♪超喜んでもらえましたp(^^)q

さわわんもんろー

凄い！可愛い～レポ感謝です。

11/02/09

写真

ムースだけでごめんなさい(>_<)今年のバレンタインに～＾＾❤

ゆーたんﾖﾘ

可愛い～レポ感謝！ありがとうございました。

11/02/06

写真

今年のバレンタイン用に作りました☆苺クリームおいしい(＾＾)ノ

はちたん☆

素敵なレポありがとうございました。感謝！

11/01/31

写真

去年のバレンタインに♪彼氏も喜んでくれましたo(^-^)o

ゆいーゆい

美しい！素敵なレポ感謝です。

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/17
◎バレンタイン用にピンクのモンブランを作りたかったのですが、タルトと苺チーズクリームのバランスが悪い為こちらのデザインに変更。シンプルな型なのでアイシングで文字を入れて、バレンタインらしさをアップさせました。

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