*ぶりの照り焼きガーリック風味*
Description
ガーリックが入る事で魚嫌いの人も食べやすい♪オードブルやおせちにも>∀<
材料
(2人分)
作り方
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1
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*を混ぜ合わせて鰤を30分程度漬け込む。漬け込まなくても美味しく出来るけど漬け込んだ方がより美味しい。
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2
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フライパンにサラダ油を熱してぶりを盛り付ける時に上側になる面を先に焼く。タレを良く切ってから焼くと焦げが軽減される。
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3
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火が通ったら残りの*を加え絡めてテリテリにする。
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4
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5
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*激ウマ照り焼きガーリックのタレ*
レシピID:517956
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コツ・ポイント
タレを良く切るかキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼くと多少は焦げが軽減♪裏返したら蓋をして弱火で蒸し焼きにすると早く中まで火が通る。
このレシピの生い立ち
旬のぶりを美味しく食べよう♪