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レシピID :510618

梅昆布にゅうめん。

梅昆布にゅうめん。
体調が悪くて食欲がないときや、
あっさりした物が食べたいときにぴったりです!

材料 ( 1人分 )

そうめん
2束
梅干
2~3個
おぼろ昆布
ひとつかみ
市販のうどんつゆ
1人前

1

そうめんを硬めに茹でる。

2

その間に別のなべに市販のうどんのつゆに種を取って軽くつぶした梅干を入れて煮立たせる。

3

湯がきあがったそうめんを器に盛り、2のつゆをかける。お好みでおぼろ昆布をトッピングする。

コツ・ポイント

うどんのつゆは、普通に作ってもOK☆
そうめんとつゆを別で茹でるとあっさり仕上がります!うどんでも美味しいです。
梅干と出汁を一緒に煮ておくと、出汁に梅干の香りがうつって美味しく仕上がりますよ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

12/02/03

写真

ランチに頂きました!手軽でとても美味しかったです♪ご馳走さま^^

プンプン庵

手軽に美味しく出来て良かったです!つくレポありがとです♪

10/05/24

写真

小松菜やわかめをプラスしてのリピです♪忙しい昼にもピッタリ!

☆ayumikan☆

小松菜にワカメまで!健康的でよいですね☆私も食べたいです♪

10/05/17

写真

卵と天かす加えました。とろろのとろ②と梅の酸っぱさが絶妙でした♪

☆ayumikan☆

私も天かす大好き☆コクが+されて美味しそうだ!マネしまーす♪

09/10/18

写真

つゆに梅の香りが移ってgoodでした!!朝からホカホカ~♪

うちー

食欲ない時もさっぱり食欲わいていいですよね☆つくれぽありがと

08/10/07

写真

あっさりでおいしかったです!!ゆずこしょうを入れてみました♪

ミズハルン

レポ有難うございます!ゆず胡椒、美味しそう!やってみます☆

08/06/10

写真

梅と朧昆布がほんとに合う~☆(。→ˇ艸←)夏バテにも良さそう!

sato04

きのこ?ですか!具だくさんで美味しそう☆彩りも素敵ですね!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/17
体調がすぐれずあっさりした物が食べたくて適当に作ってみました!

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