パスタの入ったミネストローネ
レシピID:510690
キューピー３分クッキング『ミネストローネの素』を入れるだけで、バッチリ美味しい野菜たっぷりスープの出来上がり♡パスタを入れてボリュームをプラス。おなかいっぱい召し上がれ～
材料 （ ２人分 ）
| キューピー３分クッキング『ミネストローネの素』 | |
| ２人前 | |
| ショートパスタ | １００ｇ |
| ソーセージ | ５本 |
| キャベツの葉 | １枚 |
| モヤシ | １／２袋 |
| 茄子 | １／２本 |
| 玉ねぎ | １／４袋 |
| しめじ | １／４袋 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
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1
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モヤシは水で洗って、キャベツは一口大に、しめじは石づきを落としてほぐす。茄子は５ｍｍほどの輪切りにし、ウインナーは斜めに切り、すべて、鍋に入れて、水カップ２と半分入れたら中火にかけてフタをして５分待つ。
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2
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ショートパスタ１００ｇを茹でて、ザルにあげておく。
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3
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野菜の鍋が煮えたら、茹でておいたショートパスタを入れ、ミネストローネの素で味付けし、かき混ぜたら火を止める。
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4
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野菜を煮るだけで、美味しいスープパスタの出来上がり～♪ニンニクの効いたトマトベースは、食欲が進みます(*^０^*)器に盛ったら、パセリを振りかけて完成～♪
コツ・ポイント
野菜はたっぷり入れても、煮たらカサが減るので思い切って入れましょう！入れれば入れるだけ旨みが出るのでお腹も心も大満足ですよ～！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/17
モニターで当選したキューピー３分クッキング『スープの素』、本格的な味付けで、３分で作ったとは信じられない美味しいスープが出来上がります！
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