| 生クリーム | 100cc |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 2個 |
| チョコレート | 50g |
| 薄力粉 | 70g |
| 抹茶パウダー | 大さじ2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 粉砂糖(飾り用) | 少々 |
生クリームと砂糖を角が立つくらいまで泡立てる。
泡立てた生クリームに溶いた卵2個分を加え、さらによく混ぜ合わせる。
チョコレートを細かく刻み、《2》に加える。
ふるった粉類(薄力粉・抹茶パウダー・ベーキングパウダー)を加え、さっくりと切るように混ぜ合わせる。
型に入れて、180℃に温めたオーブンで20~25分焼く。完全に冷めたら粉砂糖を茶漉しに入れてふりかける。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/05/08
抹茶のグリーンが鮮やかできれいですね(^^)ありがとう✿
08/03/17
ホワイトチョコなら色がきれいですね♡つくれぽ第一号感謝です✿
| このレシピの生い立ち | 作成日:08/02/17 |
Artmathさんの「しっとり濃厚【チョコレートケーキ】」を作り始めたら、何とココアパウダーが切れているのに気づきました。急遽抹茶パウダーを代わりに入れ、チョコレートの量を少し増やして、抹茶風味の生地にしました。
つくれぽ10人おめでとう!
こんばんは。
作ってくださってありがとうございます。
ふくらみが悪かったのは、もしかすると粉を混ぜるときに混ぜ過ぎたのかしら・・・?あるいは生クリームの泡立てが足りなかった・・・?
よくわからないのですが、思いつくのはこれくらいかな。
また作っていただけるとのこと、ほんとにありがとうございます。