デコレーションケーキ
レシピID:510774
飾りつけ次第で、1年中、重宝するよ。素人の知恵です。まずはひな祭り♪ 随時更新して新しいケーキを紹介します。
材料 （ 18cm6号 ）
| スポンジケーキ | ID:444483 |
| ■ ↑の小麦粉から5g抹茶にしました | |
| 生クリーム | ２００ｇ |
| チョコレート | 適量 |
| 苺 | 1パック |
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1
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まずは道具です。スポンジのスライス補助器や長いスパチュラはあれば便利です、ケーキの回転台もあれば作業はしやすいです。今回は抹茶のスポンジを焼いています。
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2
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デコレーション用の苺は、イメージが湧くまで、いくつかは葉っぱを取らないで、残しておき、デコ用のきれいな色、形のものもよけときます。
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3
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デコ：絞り袋にチョコの砕いたものを入れて、口をふさいだら袋ごと湯煎にかけ溶かし、クッキングシートの上に、絵を描き冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら、ゆっくりはがします。
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4
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チョコレートで枝を書きます。枝先にピンクのチョコで桃の花、ぼんぼりの輪郭、中にピンクのチョコを流し込みます。
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5
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3枚にスライスしたスポンジの2枚で1段作ったら、もう一枚のスポンジは半分に切ります。ケーキには真ん中までしか苺は乗せずに、半分のスポンジをのせて、雛壇を作ります。
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6
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1段目、いくつかホイップを乗せ、チョコのプレートで屏風を作ります。その前に苺2つでお内裏様とお雛様を、下段に3人寛恕に見立て、3つの苺を置き、ホイップで5人囃子に見立てます。ケーキの側面にぼんぼりを貼り付けて完成
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7
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2007年のケーキ
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8
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2009年のケーキ
よっしいさんのクッキーです♪
コツ・ポイント
チョコレートのデコレーションを先に作ることで、なんとでもなります。子供さんと楽しんで作ってください。土台のスポンジもひな祭りを意識して抹茶を入れましたが、基本のスポンジでもココアでもなんでもいいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
主役の舞台に見立ててくれたんですね！ステキ★有難うございます
ありがとうです★メインはよっしいさんのですね！我家と一緒です
可愛い～♡￫ܫ￩♡もうメロメロです♪ステキ過ぎで惚れました。
超可愛いぃ～Σ(･艸･｡)初節句に選んで貰えるなんて感激です
可愛い～ハートがキュートですよ＾＾初節句おめでとうございます
((o(^∇^)o))センターの苺がステキ♪美味しそうです
08/03/04
アマファソン
おお～４段！５人囃子の次は何だっけ(￣ω￣;)ｴｰﾄｫ...
３月３日かな３３歳（~▽~；）かしら？女の子ですわぁ～♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/21
ひな祭りのお雛様は段々飾りです。 せっかくなので、全部食べられる見た目に可愛いデコレーションにしたくて作ってみました。思いつきです。
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