すし酢
レシピID:510813
何かと便利なすし酢です♪
材料 （ 米一升分 ）
| 酢 | 180cc |
| 砂糖 | 200g |
| 塩 | 30g |
| 出し昆布（省略可） | 一片 |
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1
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酢・砂糖・塩を鍋に入れ、煮溶かす。
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2
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溶けたらすぐに火を消し、洗った出し昆布を入れてしばらく放置（省略可）
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3
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コツ・ポイント
米一升で、巻き寿司ならおよそ９本できます。
すし酢は魚を煮てもおいしいので、作りおきしておくと便利かも。
すし酢は魚を煮てもおいしいので、作りおきしておくと便利かも。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/17
叔母が作る寿司飯がおいしいので、配分を聞きました。
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