レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(104品)
レシピID :510864
簡単！コンソメでガーリックライス♪
ご飯をガッツリ食べたい けどチャーハンやピラフもなあ・・・
そんなときはこんなのはいかが？保証します！メチャウマっ（≧▽≦）♪！！
そんなときはこんなのはいかが？保証します！メチャウマっ（≧▽≦）♪！！
材料 （ １人分 ）
ベーコン
２枚くらい
玉葱
1/4個くらい
にんにく
２～３粒
胡椒・バター
適量
粉末コンソメ
小さじ１．５杯くらい
ご飯
茶碗２～３杯くらい
-
1
-
玉葱みじん切りをバターで炒め、透明になったら細切りベーコンを入れ、胡椒して炒める 塩はなくてよい 入れてもホンの少し
-
2
-
刻んだにんにくを入れて香り付けする 最初の方に入れるとすぐに焦げて苦味が出やすくなるので気をつける にんにくは１００円ショップで売ってるような乾燥スライスで代用できる（写真）今回はこれで作りました
-
3
-
バターを足し、ご飯を入れて炒める コンソメを小さじ１．５杯ほどふりかけて炒め合わせ、好みで胡椒で味を調え出来上がり 上記写真のように、具を玉葱・にんにくだけにし、焼肉を乗せても美味しい
-
4
-
コツ・ポイント
難しいことはありませんが・・・やはりできるだけ手早く、ということでしょうか 思ったよりバターを使いますので、冷蔵庫で固まって硬くなったバターを使う場合は、あらかじめスライスして取り分けておいた方がいいです フライパンで作る場合は初めにしっかりと熱しておくこと うっすら煙が立つくらい熱してからバターを入れ、一気に作ってしまう感じで
コメント