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レシピID :510878
お家でできちゃう☆サーターアンダギー
沖縄の定番お土産の１つ！サーターアンダギー☆お家でできたらいいのになぁーなんて思ったことある人も多いのでは？ってことで、今回はホットケーキミックスを使って簡単に作ってみました♪
材料 （ 手のひらサイズ8～10個分 ）
ホットケーキミックス
50g
薄力粉
45g
卵
１個
三温糖
20g
サラダ油
適量
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1
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大きめのボウルに卵を割り入れ、三温糖を加えて混ぜ合わせる。
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2
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【１】にホットケーキミックスと薄力粉を加え、ポロポロになるまでしっかり混ぜる。
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3
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【２】でできた生地を手のひらに適量のせて、握るようにして丸く固める。それを160～170℃に温めた油で揚げていく。
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4
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菜ばしなどを使ってコロコロ転がしながら揚げる。割れ目ができ、全体に濃いめの色がついたらキッチンペーパーをひいたお皿にあげてできあがり☆
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