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(46品)
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エビの下準備： 尻尾を残し殻を剥きます。背綿・ハラワタも取り除いておきましょう。背中の部分に包丁で切れ目を深めに入れます（注：腹の部分ぎりぎりまで切れ目を入れます）
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下準備をしたエビはシッカリ水気を取り塩・胡椒で下味を。お皿などにコーンスターチ、卵、ココナッツロングを入れ、後はフライの要領で。コーンスターチ、溶き卵、ココナッツロングの順番で衣を付けます。後は熱した油で揚げるだけ。
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ソースにはレシピID419500のグリーンチャツネが合いますがソースなしでも十分美味しいですよ♪
冷めちゃったら３６０度位に熱したオーブンで温めると良いですよ。
作ってみたいと思います！
甘くないココナッツロングと甘くないのは
どうやったら分かりますか？
このレシピ本当に美味しいですよ～
こっちのマーケットには袋に甘いか甘くないか表示されてるけど日本のはどうでしょうかね？私１度甘いので作ってみたことあるのですが、甘いのも美味しかったですよ♪♪ ただ油で揚げる時甘いのだと焦げやすいかも。揚げ物へたくそな私だから焦げちゃったのかもですが（笑）
もし甘いのだったら火加減気をつけたらOKなんじゃないかな？
あんまりお役にたてなくてごめんね。