
| キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!ミネストローネの素 | |
| 1袋 | |
| ※キャベツ | 160g |
| ※にんじん | 1/2 本 |
| ※玉ねぎ | 1/2 個 |
| ※ほうれん草 | 1/2束 |
| ※しいたけ(きのこ類なら、何でも) | |
| 2個 | |
| ※ベーコン | 35g |
| ニンニクのすりおろし(チューブでもOK) | |
| 小さじ1 | |
| 水 | 400cc |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 牛乳 | 100cc |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
ほうれん草は、沸騰したお湯で、下茹でし、※の野菜類を、食べやすい大きさに切る。
鍋にベーコンと、ニンニクのすりおろしを入れ、弱火で、炒める。
「2」のお鍋に、さらに、玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、さらに、キャベツ、シイタケを入れて、炒める。
水と砂糖を入れ、野菜が柔らかくなるまで、煮る。
ほうれん草と、ミネストローネの素を加え、混ぜる。
仕上げに、パルメザンチーズと牛乳を加え、混ざれば、火を消して、出来上がり♪
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