
★印を厚みのある深さ
15cmくらいの鍋に入れ、中火にかける泡立つように煮立ったら、薄力粉を一気にいれ、20秒かき混ぜ火から下ろし、木べラでグルグル!!
溶いた卵を少しづつ加えて混ぜ、生地が三角の
リボン状にゆっくり落ちれば完成。
厚手のビニール袋に入れ、先端を直径1cmになるように切取り、直径3cmに丸く絞る。霧吹きをし190度で15分、180度で8分(機種で違いますが)下段で焼く。 ※スワンの頭用に 1/4程、生地を残し、違うビニール袋に入れる
焼き上がり!! 今まで、膨らまなかったことがないレシピです。
生地が柔らかすぎると膨らまないらしいですが、卵Mサイズ3個使いきりで、いつも、膨らみます。
お顔作りは、同じく、直径2,3ミリになるように袋の端を切り取り、数字の2の字を書くように搾り出す。小さい丸型の口金があれば、もっと書きやすいかもしれませんね。
くちばしと頭は絞る方向を変えると、
うまくいきます。
160度で10分、その後、焦げないよう確認しながら、5分ほど庫内に置いて、しっかり乾燥させる。
挟みこんで完成。
出来上がってみると、色んな顔のスワンがいて楽しいですよ。
バレンタインにハート型♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
初めて作った時の スワンシュー☆ どこから食べれば良いか子ども達悩んでましたよ。比べてみたら今回のとは、かたちが違いました、子どもはこっちの形が好きなんだって。
11/05/07
おぉ~完璧なスワンちゃんだね!!ホントとっても可愛いよ♪
11/02/20
ラブリーハートがい~っぱいだぁ(*^。^*)生チョコ最高です
10/03/21
首のカーブが何とも美しすぎる!!センスありすぎざんす超感動☆
09/09/28
竹炭ホント真っ黒になるのね✿とっても可愛い子達よ(♥。♥)
09/02/20
いや~んスワンちゃん素敵に出来てるよ~♥エレガントだわ
08/11/06
わおぉスワンだ!!ムチャ上手いね♥スワンがいっぱいで素敵~✿
08/09/19
ん~素敵なスワン✿作って頂き感激~むちゃ美味しそう1個頂戴~
08/07/17
♥キャワイィ~‼エレガント&可愛いいスワン♡ステキすぎる♬
08/03/05
うわぁ凄~く素敵♡気品漂うスワンで、お菓子本の表紙みたい♡
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