サラダオイルで♪レモン・クッキー
レシピID :511237
じゅわ～っと甘酸っぱいレモンクッキーです。（´*｀）しっとりさっぱり美味しくて、ついつい食べちゃいます。とっても簡単♪
材料 （ 10～15枚分 ）
| 薄力粉 | 90g |
| 砂糖 | 60g |
| レモン汁 | 30cc |
| サラダ油 | 30g |
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1
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砂糖、レモン汁、サラダ油をゴムベラで混ぜ、薄力粉を加えて粉っけが無くなるまで混ぜる。
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2
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スプーンで生地を少しづつ手に取り、手早くまるめて、薄く油を塗った天板に間隔を空けて並べる。
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3
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170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いてできあがり！
コツ・ポイント
やわらかめの生地なので、スプーンで生地をすくったらそのまま天板に落として焼いても良いです＾＾
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(33人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
Hiro74感激だなんて嬉しいです＾＾この酸味がいいですよね～♪
アイシングも！Wレモンですね＾＾*作って貰えて嬉しいです♪
おいしそう♪結構すっぱいですよね＾＾れぽありがとうございます
納言13んん、でもクッキーに見えますよ！ぜひ再挑戦してください＾＾*
kobariこんがり美味しそう！サラダ油使用だとラクチンですよね＾＾*
簡単ですよね＾＾*つくれぽうれしいです！どうもありがとう～♪
今の時期はアイスティーが良いですね♪とっても美味しそう＾＾*
美味しそうに見えますよ！バター無しだと手軽で良いですよね＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/19
高価な生のレモンを使わずに、手軽なレモン汁でレモンクッキーが作りたかったので。
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噛めば噛むほど、レモンの酸っぱさが後からきて
爽やかで美味しいですね！
バターを使わないから、家にある材料で作れてしかも簡単で、また作りたいと思います。
ご馳走様でした～
今回はちょっと焼き色つきすぎてしまいました^_^;
作ってくださってありがとうございます。
私もお気に入りのクッキーなので、また作りたいだなんて言ってもらえて嬉しいです♪
この酸っぱさがいいですよね＾＾
返事が遅れてごめんなさい。
コメントどうもありがとうございました！