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レシピID :511444
体にやさしい・和風カレースープ
モニターになってる「キューピー３分クッキング 野菜をたべよう！」を使って、やさしいお味のカレースープを作りました。お麩のじゅわ～っがイケます。ちくわもいい味だしてくれてました。
材料 （ ４人分 ）
キューピー３分クッキング 野菜をたべよう！ 和風スープの素
１袋（４人分）
白菜
1/4房
長ねぎ
１本
にんじん
1/4本
（乾燥）麩
２０ｇ
木綿豆腐
1/2丁
ちくわ
２本
カレー粉
小さじ2
水
700ｃｃ
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1
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白菜はざく切り、長ネギとチクワはななめ切り、にんじんは拍子切り、豆腐はさいの目きりにします。お麩を水で戻しておきます。
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2
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鍋に油をいれて熱し、野菜を軽く炒めます。そこに水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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3
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②にカレー粉・和風スープの素を入れ、その後水を切った麩と豆腐を入れて３分煮ます。お皿に盛って、出来上がり～♪
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