コンビニを超えた？チーズ蒸しパン
＊牛乳の分量変更しました（08.6.1）
材料 （ マフィンカップ ６個分 ）
| スライスチーズ | 3枚 |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 6g |
| 卵 | L1個 |
| 砂糖 | 50g〜60g |
| 牛乳 | 50g |
| サラダ油 | 20g |
| 生クリームかコーヒーフレッシュ | 20g |
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1
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薄力粉とBPはあわせて振るいます。卵はボールにときほぐし砂糖（今回はキビ糖を使用）を加え軽く泡立てます。
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2
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小鍋に牛乳を入れチーズをちぎって入れ、弱火で煮とかします。
溶けたらサラダ油と生クリームを入れて混ぜ合わせておきます。
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3
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卵のボールに鍋の中身を入れ混ぜ合わせたらふるっておいた粉類を加えてぐるぐると混ぜます。粉が見えなくなれば混ぜ終わりです。滑らかになるまで混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。これポイントです！
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4
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マフィンカップをしいた型に8分目までいれて蒸気の立った蒸し器で15分蒸し上げます。表面をつるんと奇麗に仕上げるため蒸気が垂れないよう布を挿みましょう。
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5
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蒸し上がったらすぐ型から外し網の上などに出します。
熱々はもちろん、冷めてもバターを使っていないので固くなりません。
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6
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話題入り感激です。08.4.5ありがとうございました。
牛乳の分量を少し増やしました。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
39rainbowお嬢ちゃん気に入ってくれたのね❤ふっくら膨らんでますね〜^^
momoprettyそうなんですか(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾅﾆﾅﾆ?ふっくら美味しそう
嬉しいコメントありがとう(´▽｀)簡単で作りやすいのが大好き
オレンジエィミー思わず微笑んでしまうコメントありがとうございます(´▽｀)
ケケャ親御様と同世代なんですね(´▽｀)美味しくて良かった^o^
高校時代を思い出してもらえましたか？(´▽｀)ふっくら〜♡♥
お子さんと一緒に作ってくださったなんて！とても嬉しいです❤
ごま美そうそう！小学生になると親よりよく食べるのぉ！次はぜひ食ね笑
このレシピの生い立ち
もっさりしがちな食感をよりコンビニのフワフワ感に近づけるよう試行錯誤。あそこまでにするにはなかなか(´Д⊂ｸﾞｽﾝ…それでも子ども達はママのが一番と言ってくれます。家族ってありがたいですね(´▽｀)
❤話題入りありがとうございます。食事代わりには控えめ、甘党の方（夫！）にはよりスイーツっぽくと砂糖の量に幅をもたせました。（08.4.7）❤
簡単リンク
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はじめまして！私のレシピを作って下さりありがとうございました。
粉はcake flourで大丈夫だと思います…って実物知らないんですけど
名前からしてお菓子向きの粉らしいですよね？
グルテンがあまりでないタイプなら問題ないかと思います。
チーズは、モッツァレッラだとのびちゃうんですね。
日本ではのびる、のびないがパッケージに表記してあるので
間違えないのですがアメリカはのびるのが基本なのかな？
つくれぽを参考にkko-hさんのマイキッチンにオジャマして
お聞きになってはいかがでしょうか？
米在住どうしお話が合うかも♥
よい情報が聞けるといいですね！
チーズ好きの息子のおやつに作りました♪
一口食べた息子が「おいしいよ♡♥♡これ売れるんじゃん？！」って。
明日も作っておいてねって言われちゃいました(*^m^*)
今度は甘党のパパのためにお砂糖増量で作ってみたいです♡￫ܫ￩♡
はじめまして、こんばんは！
息子さんに気に入っていただけてとっても嬉しいです。
うちも今日のおやつはこれにしましたo(^-^)o
本日はお砂糖50gで。
わたしにはこれくらいが丁度いいのですが（子ども達も）
主人はもっと甘くてもいいみたい。
それぞれのお好みで作ってみて下さいね。
ありがとうございました。
また作りまぁす♪
作ってくれてありがとうございます。
ぜひまた作って下さいませ( *´艸`)
ともこキッチンです。
もう一度つくれぽを送ってみました。
今度はちゃんと送れたようです。
時々あんな風になっちゃうのは なんでだろう～？
お手間を取らせてすみません。よろしくお願いします。
チーズ蒸しパン１００人、すごいですね！
まだまだ増えそうな勢い！おいしいですからね♪
これからも、すてきな料理・お菓子のアップを
待っています！！
再送ありがとうございました^^
蒸しパン気に入っていただけてとっても嬉しいです。
コレからもよろしくお願いします❤
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