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08/2/22
レシピID:511579
コンビニを超えた？チーズ蒸しパン
by あるとぴーの
スライスチーズでチーズ蒸しパンが？…これができちゃうんです。しかもしっとりふわふわ、手順も簡単にできますよ。パンというより蒸しケーキと呼びたい自信作です。
作り方：
- 1
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薄力粉とBPはあわせて振るいます。卵はボールにときほぐし砂糖（今回はキビ糖を使用）を加え軽く泡立てます。
- 2
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小鍋に牛乳を入れチーズをちぎって入れ、弱火で煮とかします。 溶けたらサラダ油と生クリームを入れて混ぜ合わせておきます。
- 3
-
卵のボールに鍋の中身を入れ混ぜ合わせたらふるっておいた粉類を加えてぐるぐると混ぜます。粉が見えなくなれば混ぜ終わりです。滑らかになるまで混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。これポイントです！
- 4
-
マフィンカップをしいた型に8分目までいれて蒸気の立った蒸し器で15分蒸し上げます。表面をつるんと奇麗に仕上げるため蒸気が垂れないよう布を挿みましょう。
- 5
-
蒸し上がったらすぐ型から外し網の上などに出します。 熱々はもちろん、冷めてもバターを使っていないので固くなりません。
- 6
-
話題入り感激です。 08.4.5ありがとうございました。
メモ（コツ、ポイント）：
チーズはとろけるタイプは失敗します。スライスチーズは簡単に牛乳にとけますが自分で切ったプロセスチーズは、なぜかいくら小さく切っても溶け残ってしまいました。生クリームがなければ省略してもかまいません。しっとり感は減りますが、それはそれで美味しいです。
このレシピの生い立ち：
もっさりしがちな食感をよりコンビニのフワフワ感に近づけるよう試行錯誤。あそこまでにするにはなかなか(´Д⊂ｸﾞｽﾝ…それでも子ども達はママのが一番と言ってくれます。家族ってありがたいですね(´▽｀) ❤話題入りありがとうございます。食事代わりには控えめ、甘党の方（夫！）にはよりスイーツっぽくと砂糖の量に幅をもたせました。（08.4.7）❤
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件(53人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ぴりっちょしっとり感は生クリームで(^-^)美味しくできてよかった❤
ホナナふっくらまんまるキレイです〜❤初蒸しパンなのにお上手ですねぇ
fulilinmama蒸したてアツアツ☆美味しいですよね。ヤケドに注意(´▽｀)
こおたんらぶすっごく美味しいなんて嬉しいです❤生クリ入りも試してみてね❤
えりぱんなボクちゃん超キュート❤沢山食べてくれて嬉しい❤おっきくな〜れ
tomokoshiawaseそれは良かった♪嬉しいご報告ありがとうございます☆
かにゃにゃコ衝撃だなんて嬉しいコメントありがとう☆ふっくらキレイ！
かおたんママ*子どもの喜ぶ顔が何より嬉しいですねよ❤ママの愛情たっぷりね♪
のじまさんフワフワ感伝わってきます♡おいしくできて嬉しいです♥
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
100均の紙コップがとっても便利♪ ＊焼き型じゃありません。蒸型です。
材料：紙コップ
■公開：08/4/25 ■更新：08/4/25 ■レシピID：558395
コメント
4件のコメントを読む
あるとぴーのさん、こんにちは・・・はじめまして清ちゃんです。
昨日に続き、今日も”コンビニを超えた？チーズ蒸しパン”作らせていただきました。
作り始めから、片付けまで30分も掛からず作れ、本当に助かっています。
チーズ蒸しパン好きの主人の為に作ったのですが、娘もパクパク(o^o^o)大喜びで食べています❤
2回目からは、生クリームもプラスして作っています。
娘に大好評だったので、娘と同い年の子供のいるお友達にプレゼントもしちゃいました(~o~)チーズ好きなので、喜んでくれるはずです。
朝食用としても、おやつとしてもトッテモ重宝しそうなレシピ、本当に感謝❤ 感謝❤ これからもヨロシクお願いしま～すm(_ _)m
連日のリピ、ありがとうございます。
家族が喜んで食べてくれると嬉しいですよね。お友達にもプレゼントなんて優しい〜(´▽｀)私もそんなお友達がほしいわ〜
こちらこそよろしくお願いします♡♥
初めまして。
蒸しパンって実は初めて作りました。
なんとなく蒸し器で蒸すのってむずかしそうでうまく膨らむのかと心配でしたが、とってもおいしくできて感動でした。
ありがとう。
ソルトレイクにお住まいなんですね。
初めての蒸しパンの参考にしていただきありがとうございます。
蒸し器を使わず電子レンジで作る方法も模索中です。
近いうちにアップしたいと思っています。
手軽さはレンジに負けるけど蒸し器をあけたときの湯気の立ち上る感じがすきなんですけれどね(´▽｀)