和風♪ヘルシー♪ピーマンの豆腐肉詰め♪
レシピID:511600
ヘルシーで美味しい豆腐ハンバーグ種を入れた和風のピーマンの肉詰めです♪ 2008.8.19皆様のお陰で話題入り♪感謝！！
材料 （ ４人分 ）
| ピーマン | ６～７個 |
| 鶏ひき肉 | １５０グラム |
| 木綿豆腐 | 半丁 |
| ねぎ | ２分の１本 |
| 黒ゴマ | 大さじ２ |
| めんつゆ | 大さじ２ |
| 卵 | １個 |
| パン粉 | 大さじ２ |
| ２倍に薄めためんつゆ | |
| 大さじ２～３ | |
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1
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて小麦粉（記載外）を茶漉しで軽く振っておく。
豆腐は軽く水切りして崩す。ねぎはみじん切りにする。
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2
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ボールにひき肉、豆腐、ねぎ、黒ゴマ、めんつゆ、卵、パン粉を入れて混ぜてピーマンに詰める。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して肉の面を下にして中火で②を焼く。
きれいな焦げ目がついたら裏返してフタをして弱火で６、７分焼く。
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4
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火が通ったら２倍に薄めためんつゆをフライパンの周りから流しいれて強火で水気を飛ばして出来上がり♪
コツ・ポイント
めんつゆの量はお好みで＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
あいツナちゃん掲載遅くなってごめん☆フワフワ感伝わるよ！
うちもよく豚挽で作りまーす♪焼き具合バッチリですね！
夢中で食べてくれたなんて感激です♪沢山食べてもヘルシー♪
ほあほあ～な感じが伝わってきます♪美味しそうなれぽ感謝です♪
お豆腐効果でフワフワよね♪これなら沢山食べても罪悪感なし？！
ふわふわでヘルシーですよね♪ゆぅたんぽさんれぽ有難う♡♡♡
ツナピーマンすっごく美味しそうだよー♪きらちゃん有難う♡
衝撃だなんて嬉しいよん♪ツナちゃんも食べてくれてよかった～！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/18
普通の肉詰めは玉ねぎ炒めるの面倒だし～豆腐が丁度あるし～で作ってみました（＾－＾）
ゴマも入ってるしヘルシーで栄養たっぷり！
ゴマも入ってるしヘルシーで栄養たっぷり！
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