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レシピID :511660
コークスゴヨー（ココナッツボール）
ハンガリーのホームパーティーでは定番のお菓子です。火を通さずに混ぜるだけで簡単にできるのに、見た目は可愛く、そのうえ安く大量に作れます。ハンガリー語のつづりは、kókuszgolyóです。
材料 （ 約25個 ）
ビスケット
200g
粉砂糖
50～60g
ココア（無加糖）
大さじ3
牛乳
150～200cc
ココナッツ（粉末）
30g
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1
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ビスケットをフードプロセッサで粉にします。
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2
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粉にしたビスケットに粉砂糖とココアを加えて混ぜます。
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3
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それに牛乳を加え、丸めやすい固さになるまで混ぜます。
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4
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ピンポン玉ぐらいの大きさに丸め、それにココナッツをまぶしたら出来上がりです。
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5
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ハンガリーでは、粉状のビスケットが売られています。
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6
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一度、生クリームが余り、粉砂糖がなかったので、生クリーム＋牛乳とグラニュー糖をゆせんにかけて使いました。
コツ・ポイント
◆砂糖の量はビスケットの甘さに応じて加減してください。ハンガリーのビスケット（háztartási keksz）は甘さ控えめだと思います。◆牛乳を加えるとき、まず100ccぐらい加えてから、こしあんより少し柔らかいぐらいになるまで、少しずつ加えてください。
コークスブヨー作らせていただきました!
友達にあげたのですが、好評でした!
ありがとうございます m(^_^)m
コークスブヨー作らせていただきました!
友達にあげたのですが、好評でした!
ありがとうございます m(^_^)m
同じコメント２回も投稿してしまいました。
まだあまりCOOKPADになれていないので、、、
本当にスタートされたばかりなんですね。早速コメントいただきまして、ありがとうございます！
コークスゴヨーはお友達にも喜んでいただけて、とっても嬉しいです♪ ココアはもっと多いほうがおいしいかもしれませんが、そうなるとハンガリーのコークスゴヨーではなくなるかもしれません…
それでは、またＭＹキッチンにお邪魔させていただきます！