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レシピID :511665
チヂミ風☆簡単おやき
大好きなチヂミをお家で簡単に作ってみました♪具材はいろいろアレンジできると思います＾＾
材料 （ ２人分 ）
豚肉（切り落としor薄切り）
100g
塩コショウ
少々
チンゲン菜
1/3株
◆卵
1個
◆片栗粉
大さじ１
◆小麦粉
大さじ３
◆パン粉
大さじ１
◆水
大さじ４
ゴマ油
適量
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1
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豚肉は塩コショウをしておく。チンゲン菜は葉をざく切りにし、茎はやや大きめの粗みじん切りにする。
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2
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ボウルに◆の材料を入れて混ぜ合わせる。スプーンの背を使ってなるべくダマがなくなるように。
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3
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【１】の具材をすべて【２】に入れてよく絡ませる。
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4
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熱したフライパンにゴマ油をひき、【３】を流しいれる。よく火が通るように薄く広げる。
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5
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ひっくり返して裏面もしっかり焼く。焦げ目がつくくらいがGOOD☆
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6
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食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、ポン酢しょうゆなどをかけてできあがり☆
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