❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤

レシピID :511849
メイン画像
いつもと違った餡かけで❤おもてなしにも♪

材料 ( 2人分(作り方の画像は4人分) )

厚揚げ(三角揚げ) 2個(4個)
しめじ 1/3袋~
豚挽き肉(合挽き、鶏OK) 50~70g
●粒マスタード 小さじ1~
●ウエイパー(中華味可)・胡麻油 各小さじ1
●ポン酢 大さじ1
●砂糖 大さじ1/2
●水 150cc
●片栗粉 大さじ1
●ニンニク(摩り下ろし) 1/2カケ~

1

写真

●を混ぜておく。シメジはほぐしておく。

2

写真

厚揚げをフライパンで両面こんがりと焼き取り出して器に盛る。

3

写真

1のフライパンに挽肉を入れ炒め火が通ったらシメジを入れ塩コショウ(適量)をし炒める。

4

写真

●をかき混ぜながら入れトロミ出たら厚揚げに掛けて出来上がり。(お好みで浅葱、三つ葉、白髪ネギを添えてどうぞ)

5

写真

わんこmamaさんが丼にして下さいました❤この餡ご飯にも合うんです♬美味しそうに、ありがとう~(❀ฺ´∀`❀ฺ)

コツ・ポイント

しめじは他のきのこでもOKです。調味料はお好みで❤粒マスタードは小さじ1は子供味ですので多目がお勧めです♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (26人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/12

写真

きのこも厚揚げも中華も大好きなので幸せな味でした…♡笑

hnb39

幸せな味だなんて凄く嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

08/10/27

写真

酸味の利いた餡かけがお気に入りだよ♡ご飯にぶっかけして最高♡

みるすけ

ご飯にぶっかけ美味しいよね(ღ´艸`)みるちゃんありがとう❤

08/10/09

写真

シメジたっぷりで作りました。アンまで残さず完食です。ご馳走様♡

かぼちゃみるく

たっぷりの餡も完食して頂けて嬉しい(✿^。^✿)ありがとう❤

08/09/01

写真

ナイスアイディア、お見事な味♪簡単でも手の込んだ料理に見えます。

akilala

キャ~嬉し過ぎるコメントに踊っちゃいそう(笑)ありがとう❤

08/07/25

写真

厚揚げなくてご飯で♪粒マスタード大好き♪とっても美味しかった☆

CoffeeCoco

ご飯に合いますよね(*^艸^*)♥美味しかったって嬉しいな♡

08/07/14

写真

豆腐ステーキに♪ポン酢とマスタードの組み合わせが絶妙だね!美味♡

みるすけ

ポン酢にマスタード合うよね(*^艸^*)♥忙しいの大丈夫?

08/06/30

写真

新しい食べ方☆おいしかったです!

ゆりりんご

美味しかったが一番嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

08/06/20

写真

和素材の厚揚げに中華風の餡がとっても美味しいね♪椎茸も参加で☆

caramel-cookie

椎茸入りでボリュームupだね(✿^。^✿)いつもありがとう❤

 1 2 3 4  

このレシピの生い立ち

作成日:08/02/23

いつもの中華餡を薄めにしマスタードを加えて実家で作ったら好評でした♬

このレシピの人気ランキング

Event_bottom