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（152品）
❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤
レシピID :511849
いつもと違った餡かけで❤おもてなしにも♪
材料 （ ２人分（作り方の画像は４人分） ）
| 厚揚げ（三角揚げ） | ２個（４個） |
| しめじ | １/３袋～ |
| 豚挽き肉(合挽き、鶏ＯＫ） | ５０～７０ｇ |
| ●粒マスタード | 小さじ１～ |
| ●ウエイパー（中華味可）・胡麻油 | 各小さじ１ |
| ●ポン酢 | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 大さじ１/２ |
| ●水 | １５０ｃｃ |
| ●片栗粉 | 大さじ１ |
| ●ニンニク（摩り下ろし） | １/２カケ～ |
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1
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●を混ぜておく。シメジはほぐしておく。
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2
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厚揚げをフライパンで両面こんがりと焼き取り出して器に盛る。
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3
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１のフライパンに挽肉を入れ炒め火が通ったらシメジを入れ塩コショウ（適量）をし炒める。
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4
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●をかき混ぜながら入れトロミ出たら厚揚げに掛けて出来上がり。（お好みで浅葱、三つ葉、白髪ネギを添えてどうぞ）
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5
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わんこmamaさんが丼にして下さいました❤この餡ご飯にも合うんです♬美味しそうに、ありがとう～(❀ฺ´∀`❀ฺ)
コツ・ポイント
しめじは他のきのこでもＯＫです。調味料はお好みで❤粒マスタードは小さじ１は子供味ですので多目がお勧めです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(36人)
気に入って頂けて凄く嬉しいです(*≧∇≦*)ありがとう❤
ポテチトッピングも合いそう(*^m^*)アレンジ＆Ｗレポ感激
ザーサイ入りかな？ピリッと美味しそう（*^０^*）ありがとう
★ageha★ダァリンさまに気に入って頂けると良いな✿^。^✿ありがとう❤
あんかけﾚｼﾋﾟの定番なんて大感激(*≧∇≦*)ありがとう
mochachoco掲載遅くなってごめんなさい(ｏ´_｀ｏ)ありがとうです❤
iitennkiエノキもとっても美味しそう✿^。^✿リピ凄く嬉しいです❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/23
いつもの中華餡を薄めにしマスタードを加えて実家で作ったら好評でした♬
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