❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤
レシピID :511849
いつもと違った餡かけで❤おもてなしにも♪
材料 （ ２人分（作り方の画像は４人分） ）
| 厚揚げ（三角揚げ） | ２個（４個） |
| しめじ | １/３袋～ |
| 豚挽き肉(合挽き、鶏ＯＫ） | ５０～７０ｇ |
| ●粒マスタード | 小さじ１～ |
| ●ウエイパー（中華味可）・胡麻油 | 各小さじ１ |
| ●ポン酢 | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 大さじ１/２ |
| ●水 | １５０ｃｃ |
| ●片栗粉 | 大さじ１ |
| ●ニンニク（摩り下ろし） | １/２カケ～ |
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1
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●を混ぜておく。シメジはほぐしておく。
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2
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厚揚げをフライパンで両面こんがりと焼き取り出して器に盛る。
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3
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１のフライパンに挽肉を入れ炒め火が通ったらシメジを入れ塩コショウ（適量）をし炒める。
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4
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●をかき混ぜながら入れトロミ出たら厚揚げに掛けて出来上がり。（お好みで浅葱、三つ葉、白髪ネギを添えてどうぞ）
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5
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わんこmamaさんが丼にして下さいました❤この餡ご飯にも合うんです♬美味しそうに、ありがとう～(❀ฺ´∀`❀ฺ)
コツ・ポイント
しめじは他のきのこでもＯＫです。調味料はお好みで❤粒マスタードは小さじ１は子供味ですので多目がお勧めです♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(26人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
hnb39幸せな味だなんて凄く嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
みるすけご飯にぶっかけ美味しいよね(ღ´艸｀)みるちゃんありがとう❤
かぼちゃみるくたっぷりの餡も完食して頂けて嬉しい(✿^。^✿)ありがとう❤
キャ～嬉し過ぎるコメントに踊っちゃいそう（笑）ありがとう❤
ご飯に合いますよね(*^艸^*)♥美味しかったって嬉しいな♡
ポン酢にマスタード合うよね(*^艸^*)♥忙しいの大丈夫？
ゆりりんご美味しかったが一番嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
caramel-cookie椎茸入りでボリュームupだね(✿^。^✿)いつもありがとう❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/23
いつもの中華餡を薄めにしマスタードを加えて実家で作ったら好評でした♬
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