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手抜きキッチンでも☆.。.:*・°♪.。.:*

by あっこりんママ あっこりんママさんの写真

08/2/23

レシピID:511849

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤の写真

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤

by あっこりんママ

いつもと違った餡かけで❤おもてなしにも♪

材料:

2人分(作り方の画像は4人分)

  材料 分量  
厚揚げ(三角揚げ) 2個(4個)
しめじ 1/3袋~
豚挽き肉(合挽き、鶏OK) 50~70g
●粒マスタード 小さじ1~
●ウエイパー(中華味可)・胡麻油 各小さじ1
●ポン酢 大さじ1
●砂糖 大さじ1/2
●水 150cc
●片栗粉 大さじ1
●ニンニク(摩り下ろし) 1/2カケ~

作り方:

1
手順1の写真

●を混ぜておく。シメジはほぐしておく。

2
手順2の写真

厚揚げをフライパンで両面こんがりと焼き取り出して器に盛る。

3
手順3の写真

1のフライパンに挽肉を入れ炒め火が通ったらシメジを入れ塩コショウ(適量)をし炒める。


4
手順4の写真

●をかき混ぜながら入れトロミ出たら厚揚げに掛けて出来上がり。(お好みで浅葱、三つ葉、白髪ネギを添えてどうぞ)

5
手順5の写真

わんこmamaさんが丼にして下さいました❤この餡ご飯にも合うんです♬美味しそうに、ありがとう~(❀ฺ´∀`❀ฺ)


メモ(コツ、ポイント):

しめじは他のきのこでもOKです。調味料はお好みで❤粒マスタードは小さじ1は子供味ですので多目がお勧めです♪

このレシピの生い立ち:

いつもの中華餡を薄めにしマスタードを加えて実家で作ったら好評でした♬

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 24件(21人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/30

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

新しい食べ方☆おいしかったです!

ゆりりんご

美味しかったが一番嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

2008/6/20

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

和素材の厚揚げに中華風の餡がとっても美味しいね♪椎茸も参加で☆

caramel-cookie

椎茸入りでボリュームupだね(✿^。^✿)いつもありがとう❤

2008/6/20

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

マスタードって厚揚げに合うんですね!とっても美味しかった♡

ミズホ@M

意外だけど合いますよね(*´∀`*)美味しかったって嬉しいな

2008/6/20

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

この餡美味しい♪粒マスタードがいい感じに効いていてボリュームも◎

papikun

餡気に入ってくれて嬉しい❤赤ちゃんもう直ぐかな?頑張ってね♡

2008/6/13

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

ポン酢と粒マスの組み合わせが面白い!次回はぜひ丼でガッツリ

k-おりん

丼凄くお勧めです(✿^。^✿ポン酢にマスタードも会うでしょ?

2008/5/28

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

これ本当に好きなの♡今回は三つ葉も入れたよ♪また作らせてね☆

わんこmama

三つ葉入り美味しそう❤私も今度入れてみるね^m^ありがとう♬

2008/5/25

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

マスタードとポン酢の程よい酸味が美味♡これ好きです(≧▽≦)

クレちゃん

マスタード意外だけど合いますよね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう

2008/5/24

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

具を欲張ったら別なお料理みたいに…。マスタード餡がおいしいです!

杏卯海

具沢山で彩りも良くって美味しそう(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう

2008/5/23

❤厚揚げのピリッ♡しめじ挽肉あんかけ❤をつくった写真

厚揚げが立派なメインに♪餡がおいし~ボリュームもあって満腹です♡

fumiふみ

餡かけにするとボリューム出ますよね(✿^。^✿)ありがとう❤

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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

厚揚げと青梗菜の炒め物のサムネイル写真

厚揚げと青梗菜の炒め物 by chieko333

焼き肉のたれ味が食欲をそそります!H20/6/19話題入りさせていただきました!

材料:厚揚げ 青梗菜 ◎挽き肉(豚挽又は合い挽き) ◎紹興酒(なければ酒) ◎すりおろしにんにく ◎豆板醤 サラダ油 ★焼き肉のたれジャン ★片栗粉 ★水

■公開:08/3/5 ■更新:08/6/25 ■レシピID:519879


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