簡単♫ゆずとかぶの浅漬け
レシピID:511850
とても簡単で、ゆずが爽やかな浅漬けです♫ 【2008.3.4本日のピックアックに選んでいただきました✿】
材料 （ 4人分 ）
| かぶ | 2個 |
| ゆず | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
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1
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かぶの皮をむいて、薄くスライスする。かぶの葉はきれいな部分を洗って、細かく切る。ゆずの皮（1/8個分）を黄色いところだけむいて、千切りにする。
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2
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ボウルにかぶと葉を入れて塩でもむ。しばらくおいて水が出たら、水気を絞る。ゆずの果汁を絞り入れる。ゆずの皮と醤油を入れてから良く混ぜる。
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3
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【2008.3.4】本日のピックアックに選んでいただきました✿
ビックリしたけど、とても嬉しかったです！ありがとうm(_ _)m
コツ・ポイント
冷やして食べると美味しいです♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
色合いがとても綺麗ですね♪♪つくれぽありがとうございます♡
乾燥粉末のゆず、初めて聞きました♪気に入って下さって有難う！
レモンでも出来るんですね！嬉しい情報＆レポ有難うございます♪
彩りがとても綺麗ですね♪美味しかった！のご報告嬉しいです☆
彩りがすごく綺麗ですね♪かぶの使い道見つかって良かったです！
ゆず七味かけるアイデアいいですね！つくれぽ有難うございます♪
昆布入りいいですね!美味しそうなつくれぽ有り難うございます♪
爽やかで美味しいですよね♪つくれぽありがとうございました♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/19
冬が旬のかぶとゆずを合わせて浅漬けにしてみました。
簡単リンク
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先日はコーンスープの素敵なつくれぽありがとうございました！
そして今日はピックアップ！
ｵﾒﾃﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｽ(*^ｰ^*)∠※Pan!!｡･:*:･
とっても爽やかな浅漬けでおいしそうですね。
漬けもの大好き♡
ピックアップおめでとう～♪
ゆずが香るとってもおいしそうな浅漬けだねぇ♫
色もとってもきれいだし♡
パンもテレビで取り上げられたのね～！！！
私、関西だけど、おは朝やってる時間は必死で
お弁当作ってるから見てなかったわぁ・・・残念。。。
でもいいこと続きだね♫
ありがとうございます！！！
とても嬉しかったです♡
わたしも漬け物大好きです！良かったら作ってみて下さいね(^o^)
お祝い、ありがとうございます♡
ゆずの黄色とかぶの葉の緑がきれいに出ました♪
ドキンたんさんは関西なんですね！
でも残念・・・その時間はお弁当作りで忙しいんですね。
最近は本当にいいこと続きで感謝です!!!