＋＋トリュフ＋＋
レシピID :511867
材料
| 板チョコ | ３枚 |
| 生クリーム | 100cc |
| ココアパウダー | 適量 |
| はちみつ | スプーン１杯 |
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1
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まず板チョコを細かく刻みます。
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2
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鍋にはちみつと生クリームをいれてまぜ弱火にする。
そこへ①の刻んだチョコをいれて溶かすチョコが溶けて生クリームと混ざっているなら火を止める。
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3
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ホイップ袋に②のチョコを入れる。
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4
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常温にもどした③をクッキングシートの上に棒じょうに絞る。
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5
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棒じょうに絞ったチョコレートを一口サイズに切る（此処はチョコが硬い時もあるのでがんばって切ってくださいｗ）
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6
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一口サイズに切ったとチョコを２つか３つ手に取り丸くしていきます。
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7
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丸くしたチョコをココアパウダーにまぶしていきます＾＾
これでトリュフの完成です＾－＾
コツ・ポイント
常温にチョコを戻すときに、ぜんぜん常温に戻らないのであれば冷蔵庫で様子を見ながらひやしてもいけますよｗｗ
でも冷やしすぎるとかたまっちゃいますので気をつけて下さいｗ
でも冷やしすぎるとかたまっちゃいますので気をつけて下さいｗ
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/19
動画でこの作り方を知ってそのまま此処に書いたんですｗ
２００８年のバレンタインにダチ仔と親にあげましたｗ
初トリュフでした＾ー＾
２００８年のバレンタインにダチ仔と親にあげましたｗ
初トリュフでした＾ー＾
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