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(11品)
レシピID :511918
ラム酒漬け干し柿のマドレーヌ
バターたっぷりマドレーヌの中に、干し柿のラム酒漬けがゴロッと入っています。オーブンの熱でアルコール分は飛びますが、やや大人向けかも？
材料 （ １０〜１２個分 ）
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。型にバターを塗り、薄力粉をふってはたいておく（分量外）。
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2
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ボウルに玉子を割り入れ、泡立て器でほぐして、砂糖を加えて混ぜ合わせる。次に、レモン汁と１.の粉を加えて混ぜる。
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3
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別のボウルにバターとはちみつを入れて湯煎し、溶かし混ぜたら２.に混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間寝かせる。
オーブンを180度に予熱する。
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4
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型に３.の生地を８分目まで流し込み、干し柿のラム酒漬けを適量落とし入れて、180度のオーブンでおよそ１７分焼く。
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