
干し柿は、水分が少なくなって固くなるまで干し、ヘタを落として包丁で4等分する。種がある場合は取り除く。
密閉できる保存ビンに詰め、ラム酒をひたひたになるまで注ぎ入れる。
ラム酒がよくしみ込むまで、冷暗所で保存する。
11/12/29
お父様お手製の干し柿で!ステキです!れぽ感謝です(^o^)
11/12/14
お役に立ててなによりです(^-^)れぽありがとうございます!
11/01/01
あけましておめでとうございます(^-^)レポサンキューです!
10/05/18
ビンがいっぱい!嬉しい♪クリチ合いそうですね〜感謝(^-^)
09/11/23
まぁっ♪オシャレ!素敵れぽ感謝です(^-^)嬉しいな〜
09/07/06
レポありがとうです!ラム酒の香りが漂ってきそう〜♪
08/11/27
わぁ丸ごとも美味しそう(^-^)れぽありがとうです!
08/02/23
どんなお菓子に変身するのかしら?(^^ありがとうございます!
バカリャウと申しますm(_ _)m
先日(R.R)さんのレシピを見て作った干し柿のラム酒漬け、
ほどよい漬かり具合になりまして、ちょこちょことつまんで
楽しんでます♪
干し柿を漬けるなんて初めてですが、とっても美味しいですね、
ハマりそうです(笑)
ところで、この干し柿を使ったレシピが作れないかな~と
思って、アイスクリームに混ぜ込んでみました。
このレシピを近々アップしようと思うのですが、
「参考にして生まれたレシピ」のところに、(R.R)さんの
このレシピを掲載せていただいても良いでしょうか???