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レシピID :512080

◆シンプル☆セロリ炒め◆

◆シンプル☆セロリ炒め◆
セロリ+ごま油+しょう油 だけ☆
セロリの葉っぱは捨てないで~炒めると美味しいヨ♪

材料

セロリ
1束  
ごま油
大さじ2
しょう油
大さじ3
味の素
小さじ1/2~1
(仕上げ用)ごま油
小さじ1

1

写真

葉っぱを手でちぎっておきます。

2

写真

5mmくらいの厚さにスライスします。
筋は取らなくても大丈夫。

3

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熱したフライパンにごま油を入れて強火でセロリの茎の部分を1分くらい炒めます。

4

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強火のまま葉を入れて1分ほど炒めます。入れたときはこんなにモリモリ☆

5

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しょう油と味の素を入れて全体的にしんなりするように3分くらい炒めます。味見しながらしょう油で加減してください。

6

写真

仕上げにごま油を回し入れて完成☆

大人用には一味をかけて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

強火のままずっと炒めてくださいネ♪
シンプルな味付けなのでお好みでアレンジしてみてくださ~い 
1束って切ると結構な量なので大きなフライパンのが作りやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/10

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凄く美味しかったです♪また作りたいです^^

nome

つくれぽありがとうございます♪たっくさん食べてくださ~い☆

08/03/17

写真

セロリ苦手な私も美味しくいただけました!有難うございます♪

manakao

美味しく食べれて良かった♪苦手なのに挑戦してくれてありがと♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/19
むか~し、テレビでセロリを炒めた料理をやっていたんです。いろいろ調味料を使っていたと思うんですが覚えていなかったので適当に作ってみたら好みの味に☆
それ以来、セロリを買ったときには半分は野菜スティック半分は炒めるが我が家の定番になりました♪

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