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レシピID :512268

揚げない 鶏南蛮漬け

揚げない 鶏南蛮漬け
野菜をたくさんいただけます。  

すし酢アレンジレシピ最優秀賞いただきました。ありがとうございます。  

2008.4.9話題入りさせて頂きました。どうもありがとうございます (人´∀`o):

材料

鶏もも肉
100g
人参
3cm
玉ねぎ
1/4個
ミツカン すし酢
大さじ2
しょう油(だし入り)
大さじ1

1

鶏肉を一口大に切る。分量外のしょう油を少したらし下味をつける。                     人参・玉ねぎを千切りにする。

2

すし酢とだし入りしょう油をあわせ、人参・玉ねぎを加えておく。

3

フライパンに油をひき皮めから中火で焼く。焼き色がついたら肉を返し、ふたをして中まで火が入るまで弱火で焼く。

4

焼きあがった鶏肉を熱いうちに②に加えなじませる。                 冷めて味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

だし入りしょう油のかわりにしょう油と顆粒だしでも良いです。またしょう油だけでもすし酢にだしが入っているのでOKです。

わが家は②に一味を加えます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (58人)

10/10/30

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この鶏南蛮が一番好き!お野菜も沢山摂れてヘルシー!

横浜のゆか

ありがと~。2月まで体調に気をつけてがんばってください。

10/04/01

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やっぱり何度食べても良いですね♪毎回食べ過ぎちゃう位です!!

かちめぐ

今の時期は新たまねぎでつくるとさらにおいしいですよね~。

10/03/24

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揚げなくって、簡単でご飯が進む1品☆ ご馳走様でした。

mee☆maa

揚げないから時短ですね(笑)ありがとうございます。

10/03/23

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揚げてないのにしっかり染みて美味しかったです☆

あおと109

しみてるのがよくわかります!つくれぽありがとうございます。

10/03/06

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初鳥南蛮♪とっても美味しくて旦那様も喜んでくれましたっ☆

かちめぐ

ご主人に喜んでもらえてよかったですね~♪ありがとうございます

10/01/08

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優しい味で大満足です!味が染み込むのを待てずに、完食しました〜

お弁とうさん

つくれぽありがとうございます。やわらかそうですね~♪

09/12/28

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おいしすぎ!6倍量で作ったので明日また食べれるのが楽しみです☆

ラミレスラブ

ありがとうございます。よ~く漬かったのがまたおいしいですよね

09/12/21

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もう何回も作ってます☆私は揚げないこの南蛮漬けが大好き☆☆

アキマキ

ありがとうございます♪ピーマン入りだと栄養も満点ですね!

09/09/29

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リピ☆生野菜が手軽&大量に食べれてヘルシーだし、鶏肉も美味しい♪

みゃじま

ありがとうございます(^^)生野菜いっぱい食べましょう

09/09/12

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さっぱり美味しく食べられて、実は何度もお世話になっています!

木星人

ありがとうございます♪ よーく漬かってますね。

09/08/05

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いろいろ投入してみました♡簡単さっぱり美味!ありがとー!!

kayoyama23

具沢山でおいしそうですね!つくれぽありがとうございます。

09/07/05

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簡単だけど立派な一品!リンゴ酢使いました。これで夏バテ防止♪

くまくま

りんご酢使うとまろやかなのかなぁ?美味しそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/20
いただいたすし酢を使ってわが家の定番、揚げない南蛮漬けを。
今回はもも肉で作りましたが、揚げると固くなるむね肉も蒸し焼きにしてつけるとやわらかくて&ヘルシー!!

お寿司に使うよりサラダや炒め物に使うほうが多いかもしれません。

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