万能ウエイパーでビーフン炒め
レシピID:512279
万能調味料ウエイパー（味覇）でビーフン炒め作りました＾＾
材料 （ 4人分 ）
| ビーフン | 200グラム |
| ウエイパー | ３g～５ｇ |
| 豚肉 | １５０ｇ |
| ピーマン | １個 |
| 人参 | ２分の１本 |
| 玉ねぎ | ２分の１個 |
| きくらげ | ３つまみほど |
| 醤油 | 大さじ３ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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ビーフンは熱湯に7～8分浸してから水洗いし、水気をきっておく。長ければ適当な長さにきる。
きくらげ（乾燥）も水で戻しておく。
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2
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人参・ピーマンは細きり、玉ねぎも薄切り。豚肉も３ｃｍくらいに切っておく。
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3
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フライパンに油を入れ、豚肉をいため、人参→玉ねぎ→ピーマン→きくらげの順に入れる。
塩・こしょうをし、ウエイパーを半量いれて炒めて、最後にビーフンをいれる。
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4
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醤油・オイスターソースを入れて、野菜とお肉・ビーフンをよく混ぜ合わせ、最後にごま油をひと回しいれて、出来上がり。
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5
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2009.6.16
つくれぽ10人に♪
みなさん美味しそうなレポありがとうございます^0^
コツ・ポイント
少し濃い目の味付けになりました。醤油の量とウエイパーの量を調節してお好きな味にしてください。
ウエイパーがなければ中華だしでもOKです。
海鮮（えびやイカ）入りも美味しいかと・・・＾＾
ウエイパーがなければ中華だしでもOKです。
海鮮（えびやイカ）入りも美味しいかと・・・＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
美味しそうな写真です♪つくれぽありがとう☆☆☆
濃い目でがっつりの旦那好みの味です^^;つくれぽありがとう。
つくれぽありがとう♪美味しそうな写真で食べたくなりました^^
美味しくできてよかったです~♪つくれぽありがとう☆☆☆
ビーフンたっぷりでいいですよ~^^ つくれぽありがとう♪
つくれぽありがとうございます♪また作ってくださいね☆☆
ありがとうございます♪また作ってくださいね^０^
つくれぽありがとう♪喜んでもらえて光栄です^^
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/19
主人がスーパーで安売りしていたと買ってきたビーフンを発見。
あり合わせの野菜を少しずつ入れてみました。
ご飯との相性もグ～＾＾
あり合わせの野菜を少しずつ入れてみました。
ご飯との相性もグ～＾＾
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