豚バラと白菜のミルフィーユ仕立て☆
レシピID :512341
材料 （ ４人分 ）
| 豚バラ | 200ｇ |
| 白菜 | 1/2 |
| コンソメ | １個 |
| 白ワイン | 50ｃｃ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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コンソメは細かく刻んで５０～１００ｃｃほどのお湯で溶かしておく。 鍋に白菜、豚肉、塩コショウ、白菜、豚肉、白菜、塩コショウと順に重ねていく。
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2
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①の鍋の中に溶かしたスープ、白ワイン、塩、ローリエを入れてふたをして２０分ほどコトコト煮る。
（白菜から水分がたくさん出るので水は少なめでOK！）
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3
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最後に味をみてたりなければ塩気を足す。
コツ・ポイント
我が家は無水鍋を使ってますが普通の鍋の場合、焦げつかないように気をつけてくださいね☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/19
シンプルな味が好きな我が家の定番です♪
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