
| かぼちゃ | 1/2個 |
| 合挽き肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ニンニク | 1カケ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱皿に入れ、水にくぐらせてから500wの電子レンジで7~8分間温める。
やわらかくなったらスプーンなどでマッシュする。
かぼちゃを温めている間に、ニンニク・ひき肉・玉ねぎを炒め、塩コショウする。
この時、オリーブオイルを使うと香りが増します。
1と2をよく混ぜ合わせ、好きな形にする。写真はハート型。
3に小麦粉・卵・パン粉をつけ、油でサクっと揚げる。中は既に火が通っているのでころもに色が付けば出来上がり。
08/05/13
家族も喜んでくれたみたいでよかったです♪つくれぽありがとう!
08/04/14
美味しそうなキツネ色っ(≧∀≦)盛り付けもおしゃれですね♪
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