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レシピID :512367

♪簡単ウマウマ♪かぼちゃコロッケ

♪簡単ウマウマ♪かぼちゃコロッケ
外はサクサク♪中はホクホク♪
ボリューム満点のかぼちゃコロッケです。
ひき肉とニンニクの香りが利いててご飯が進みますよー☆

材料 ( 4人分 )

かぼちゃ
1/2個
合挽き肉
100g
玉ねぎ
半分
ニンニク
1カケ
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量

1

かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱皿に入れ、水にくぐらせてから500wの電子レンジで7~8分間温める。
やわらかくなったらスプーンなどでマッシュする。

2

かぼちゃを温めている間に、ニンニク・ひき肉・玉ねぎを炒め、塩コショウする。
この時、オリーブオイルを使うと香りが増します。

3

1と2をよく混ぜ合わせ、好きな形にする。写真はハート型。

4

3に小麦粉・卵・パン粉をつけ、油でサクっと揚げる。中は既に火が通っているのでころもに色が付けば出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャはお好みでマッシュする度合いを変えてください。
私はゴロゴロと残る感じでやりましたが、ペースト状になめらかにしても美味しいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/13

写真

買ったやつよりおいしいですねっ!!家族も絶賛でした☆☆☆

オーヤンひぃひぃ

家族も喜んでくれたみたいでよかったです♪つくれぽありがとう!

08/04/14

写真

かぼちゃは甘くてデザートみたいで❤子供達喜びました(〃∇〃)

キョク

美味しそうなキツネ色っ(≧∀≦)盛り付けもおしゃれですね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/19
バレンタインデーのディナーにハートのコロッケを作ろうと思い、作ってみました!

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