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レシピID :512407

簡単!何でもコロッケ

丸めて揚げれば、何でもコロッケ!

材料

じゃがいも
適量
さつまいも
適量
かぼちゃ
適量
ミンチ
適量
塩こしょう
適量

1

それぞれの野菜に火を通してつぶし、ミンチと混ぜ、塩こしょうで味付けする。小麦粉、たまご、パン粉をつけてあげるだけ。

2

じゃがいも・さつまいも・かぼちゃは、ラップにくるんでレンジで温めるといいです。芋は10分程度温め、水につけると皮が浮き、簡単にむけます。

3

格安&安心のため、ミンチは使用直前に、フードプロセッサーで作るといいです。私は格安の鶏胸肉を使います。ついでに野菜もフードプロセッサーで細かくします。

コツ・ポイント

野菜は何でもいいですが、水気のあるものはよく水気は切ってから。味付けは塩こしょうなどご自由に。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/04
あるものを詰めてコロッケにしてみました。

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