簡単！何でもコロッケ
レシピID:512407
丸めて揚げれば、何でもコロッケ！
材料
| じゃがいも | 適量 |
| さつまいも | 適量 |
| かぼちゃ | 適量 |
| ミンチ | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
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1
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それぞれの野菜に火を通してつぶし、ミンチと混ぜ、塩こしょうで味付けする。小麦粉、たまご、パン粉をつけてあげるだけ。
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2
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じゃがいも・さつまいも・かぼちゃは、ラップにくるんでレンジで温めるといいです。芋は１０分程度温め、水につけると皮が浮き、簡単にむけます。
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3
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格安＆安心のため、ミンチは使用直前に、フードプロセッサーで作るといいです。私は格安の鶏胸肉を使います。ついでに野菜もフードプロセッサーで細かくします。
コツ・ポイント
野菜は何でもいいですが、水気のあるものはよく水気は切ってから。味付けは塩こしょうなどご自由に。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/04
あるものを詰めてコロッケにしてみました。
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