ごぼうとにんじんのサラダ
レシピID :512532
ゴマの香りのほんのり甘い根菜サラダ
材料 （ ３～４人分 ）
| ごぼう | １本（約２００g） |
| にんじん | １本 |
| ■すし酢 | 大さじ１ 1/2 |
| ■マヨネーズ | 大さじ３ |
| ■味噌 | 小さじ１ |
| ■醤油 | 小さじ1/2 |
| ■白すりごま | 大さじ２ |
| 白炒りごま | 適宜 |
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1
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ごぼうとにんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。
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2
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鍋にごぼうとひたひたの水を入れて火にかけ沸騰してから１分ほど茹で、にんじんを加える。更に１分ほどゆでてざるにあげ湯をきる。
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3
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■の調味料を混ぜ合わせる。粗熱が取れた２にあえる。器に盛り炒りごまを指でひねりかける。
コツ・ポイント
細めのごぼうがお好みなら、ささがきにしてください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(37人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
横浜のゆかどうもありがとうございます！絶妙って言葉が嬉しいです～
♡いちごスイーツ♡ご家族にも好評でよかったです～どうもありがとう！
ジョインまた作っていただけるのですか～感激です！どうもありがとうです
ＷａＴヒロコロどうもありがとうございます～作っていただけて嬉しいです☆
kotayuたっぷり作ってくれたのですね～どうもありがとうございます
みわかけ夏はきゅうりが美味しいですものね～ありがとうございます
masuyoどうもありがとう～ひじき入り魅力的です～
のんのん_mom嬉しいです！いつも本当にどうもありがとう～
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/20
寿司酢を使うと新たに甘みを加える必要もなく、酢独特のツンとした匂いもないので簡単に美味しいサラダができました。
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