ごぼうとにんじんのサラダ

レシピID :512532
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ゴマの香りのほんのり甘い根菜サラダ

材料 ( 3~4人分 )

ごぼう 1本(約200g)
にんじん 1本
■すし酢 大さじ1 1/2
■マヨネーズ 大さじ3
■味噌 小さじ1
■醤油 小さじ1/2
■白すりごま 大さじ2
白炒りごま 適宜

1

ごぼうとにんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。

2

鍋にごぼうとひたひたの水を入れて火にかけ沸騰してから1分ほど茹で、にんじんを加える。更に1分ほどゆでてざるにあげ湯をきる。

3

■の調味料を混ぜ合わせる。粗熱が取れた2にあえる。器に盛り炒りごまを指でひねりかける。

コツ・ポイント

細めのごぼうがお好みなら、ささがきにしてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (37人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/06

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味付けが絶妙ですね!とても美味しかったです。お弁当にも♪

横浜のゆか

どうもありがとうございます!絶妙って言葉が嬉しいです~

08/08/31

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ドレッシングがいいお味でとっても美味しい♡家族に大好評でした♪♪

♡いちごスイーツ♡

ご家族にも好評でよかったです~どうもありがとう!

08/08/13

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美味しい☆惣菜屋さんに売ってあるのみたい!絶対また作ります。

ジョイン

また作っていただけるのですか~感激です!どうもありがとうです

08/07/18

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シャキシャキしていて酢の酸味でサッパリで美味しかったです!

WaTヒロコロ

どうもありがとうございます~作っていただけて嬉しいです☆

08/07/14

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味噌がきいてて美味しかったです!

kotayu

たっぷり作ってくれたのですね~どうもありがとうございます

08/07/08

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きゅうり入り♪歯ごたえいいように大きめに(●ゝω・●)bおいし♡

みわかけ

夏はきゅうりが美味しいですものね~ありがとうございます

08/07/03

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ヒジキプラスで。味噌と寿司酢とってもいい味でした♪また作ります!

masuyo

どうもありがとう~ひじき入り魅力的です~

08/07/03

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実家の人参で。ごぼう買ったらコレみたくなってます^^大好きな味♡

のんのん_mom

嬉しいです!いつも本当にどうもありがとう~

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このレシピの生い立ち

作成日:08/02/20

寿司酢を使うと新たに甘みを加える必要もなく、酢独特のツンとした匂いもないので簡単に美味しいサラダができました。

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