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レシピID :512532

ごぼうとにんじんのサラダ

ごぼうとにんじんのサラダ
ゴマの香りのほんのり甘い根菜サラダ

材料 ( 3~4人分 )

ごぼう
1本(約200g)
にんじん
1本
■すし酢
大さじ1 1/2
■マヨネーズ
大さじ3
■味噌
小さじ1
■醤油
小さじ1/2
■白すりごま
大さじ2
白炒りごま
適宜

1

ごぼうとにんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。

2

鍋にごぼうとひたひたの水を入れて火にかけ沸騰してから1分ほど茹で、にんじんを加える。更に1分ほどゆでてざるにあげ湯をきる。

3

■の調味料を混ぜ合わせる。粗熱が取れた2にあえる。器に盛り炒りごまを指でひねりかける。

コツ・ポイント

細めのごぼうがお好みなら、ささがきにしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

627 (555人)

12/02/10

写真

さっぱりしててお味噌でコクまろ~♫また作ります!!美味しい♡

せんちこ

ありがとうございます。野菜のカットがとってもきれいですね~

12/02/05

写真

白ゴマをトッピングしました♪簡単で美味!!お弁当のおかずにも☆

ayapan0502

ありがとうございます。トッピングは欠かせないですよね~

12/02/05

写真

ずっと作りたくてようやく。お弁当にも入れちゃいました。美味しい♪

ぬかり

ありがとうございます。お弁当のおかずにいいですよね~

12/02/02

写真

久しぶりのリピ。朝食の1品に。

yama_miu

リピありがとうございます。おいしそうな朝食ですね~

12/01/31

写真

すりごまたっぷりで!カラダにいい組合わせが美味しくていいですね♪

kuribobo

ありがとうございます。おいしそうに作っていただきうれしいです

12/01/30

写真

ごぼうサラダ好きの父へお仕事お疲れ様の気持ちを込めて作りました♪

クックみお

なんてうれしいお料理でしょう~!ありがとうございます。

12/01/27

写真

実はもう何度も何度も作ってます!ほんとおいしい!!ありがとです♪

あやぽんちゃん

そんなに作ってくださっているなんて!感激です~ありがとう~

12/01/26

写真

食物繊維たっぷりで身体に良さそう^^とっても美味しかったです♪

たなか家

きれいですね~素敵なレポありがとうございます。

12/01/24

写真

美味しい!お店のお味♪密かに我が家の定番にさせて頂いてます^^

タロすけ

定番にしてくださっているのですね~ありがとうございます。

12/01/23

写真

ゴボウが沢山食べられる!美味〜♪

きらそらごん

ありがとうございます。レポうれしいです~

12/01/19

写真

やっと求めていた味に巡り合いました。すごくおいしかったです。感謝

きなこつぶあんにっき

うれしいコメントありがとうございます。おいしそうです~

12/01/19

写真

市販よりサッパリしてて大好きな味~!食べ過ぎて腸がグルグルw

ミエロシ羊助

ありがとうございます。作っていただきうれしいです~

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/20
寿司酢を使うと新たに甘みを加える必要もなく、酢独特のツンとした匂いもないので簡単に美味しいサラダができました。

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