ふわふわ★ミルクパン
レシピID:512630
とぉってもふわふわでほんわりあま～いミルクハースです。子供用に小さく丸めて作りました。
材料 （ 小さめ６～７個 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| ドライイースト | ４ｇ |
| コンデンスミルク | 大匙１ |
| 牛乳 | １４０ｃｃ |
| マーガリン | ２０ｇ |
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1
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牛乳を人肌に温めそこへドライイーストとコンデンスミルクをいれイーストを溶かす。
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2
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強力粉・砂糖・塩を入れたボールに１をいれ混ぜ合わせる。
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3
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はじめはべたつきますが一生懸命捏ねましょう！！まとまってきたらマーガリンを入れ混ぜ捏ねます。またベタベタしてしまいますががんばって捏ねましょう。
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4
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つやと弾力が出てきたら捏ねるのをやめきれいに丸め１次発酵開始です。ボールに入れラップをし３０秒。その後暖かいところで生地が２倍になるまで待ちましょう。
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5
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ガス抜きをして６個に分割し１５分ほどのベンチタイム。
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6
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きれいに成型して２次発酵開始です。暖かいところに置き成型した生地が２倍ぐらいになったら終わりです。
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7
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クープを入れて焼き始めましょう。１７０～１８０度で２０分程度で焼きあがります。
コツ・ポイント
捏ねるのがポイントです。がんばって捏ねましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(6人)
つくれぽ有難う☆とってもおいしそうに焼けましたね～
お子さん達に喜んでもらえて嬉しいです！！つくれぽ有難う☆
いつもありがとう！！嬉しいです。たくさん作ってね～
作ってくれて有難う！！とってもおいしそう★
いつも有難うございます！！焼きたておいしいですよねぇ★
有難うございます！！幸せ感じてもらって私もうれしいです。
いつも有難うございます♪嬉しいコメントもありがとう!!!
有難うございます！！頑張って捏ねたら何倍もおいしく感じますね
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/20
娘の朝ご飯用にいつも作っています。
簡単リンク
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とってもおいしいレシピありがとうございます☆
うちの強力粉は国産なので、牛乳125mlで作りました！
便秘に悩む妊婦なので、砂糖20g→オリゴ糖大さじ1と1/2に
換えて作りましたが、全然オッケーでした♪
ふわふわの焼き立てパン、すっごく幸せな気持ちになれました♪
また作りますね(＾▽＾)