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簡単♪ヘルシー♪お豆腐フォンダンショコラ

簡単♪ヘルシー♪お豆腐フォンダンショコラの画像

Description

「お～、それっぽい！」（笑） 中からチョコクリームがトロ～ンと出てくる感じにできました。本物と比べれば断然ヘルシー♪

材料 （５～６個分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
卵
２個
製菓用バター（なくてもＯＫ）
２０ｇ
砂糖
大さじ２（量はお好みで）
薄力粉
大さじ３
ココア
大さじ１と１/２（量はお好みで）

作り方

  1. 1

    豆腐と卵をミキサーにかけ、なめらかになったらボウルに移す。溶かしたバターと砂糖を加え、よく混ぜる。

  2. 2

    オーブンを170℃に余熱しておく。薄力粉とココアを振るいながら１に加え、さっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２を型に流し、オーブンで12～13分焼く。温かいうちにど～ぞ。（冷めたのも美味しいよ）

  4. 4

    （シリコンカップだと、取り出しやすいので便利。紙コップを適当な高さに切って使うと、やぶいて取り出せます）

コツ・ポイント

焼き時間は型の大きさなどによっても変わるので、調節してください。焼き上がった時は、表面の真ん中が少し指に付くくらいでも大丈夫です。焼きすぎると中までしっかりケーキになっちゃうけど・・・その場合は「お豆腐ガトーショコラ」ということで！（笑）

小麦粉を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

お豆腐を使えば“それっぽく”なるかなぁ？という思いつきで作ってみました。ちなみに、本物のフォンダンショコラを作ったこともないし、食べたこともない私・・・（笑）
レシピID : 512659 公開日 : 08/02/20 更新日 : 10/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65件 (63人)
2019年2月13日
写真
アザラシ農場
バターなし+調整ココア(少な目)+ビターチョコで！美味です！

アレンジが上手ですね～！美味しそう(^^)♪

2018年2月24日
写真
♪ひのひの♪
半熟でしたがとろ〜とまではならなかったので次回9分でリピ♡

硬めも美味しいですよね(^_-)色々試してみてください。

2018年2月13日
写真
じょせ
結構豆腐でさっぱり味 リクエストで今度はチョコinココア増で！

チョコ入れたら更に濃厚♪色々アレンジしてくださいね。

2016年11月27日
写真
さっちゃん☆11
焼き時間12分で焼き過ぎだったのかトロッとせず…再挑戦します

あらら…ごめんなさい。良かったら色々試してみてください。

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簡単♪ヘルシー♪お豆腐フォンダンショコラ
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