«ゆなりなママのレシピ (16品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

しめじと春菊のさっと煮。

レシピID:512936
メイン画像
春菊としめじでさっと簡単にできる一品です。

材料

春菊 1把
しめじ 1パック
ちくわ 1本
だし汁 1カップ
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
味の素 少々

1

鍋に油を薄くひいて、シメジと春菊とちくわをさっと炒める。

2

そこにだし汁としょうゆ、みりん、味の素を入れて、沸騰させたら火を止めてしばらく置く。(しばらく置く事で味がなじみます)

3

コツ・ポイント

煮すぎると食感がなくなってしまうので、沸騰したら火を止めちゃって下さい(^^;
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/20
とにかく時間をかけなくても出来る料理をいつもあれこれ考えてます(^^)
比較的いつもあるしめじとちくわ。春菊を小松菜やほうれん草にかえてもOKかも!?

このレシピが登録されているカテゴリー