しめじと春菊のさっと煮。
レシピID:512936
春菊としめじでさっと簡単にできる一品です。
材料
| 春菊 | １把 |
| しめじ | １パック |
| ちくわ | 1本 |
| だし汁 | 1カップ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
| 味の素 | 少々 |
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1
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鍋に油を薄くひいて、シメジと春菊とちくわをさっと炒める。
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2
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そこにだし汁としょうゆ、みりん、味の素を入れて、沸騰させたら火を止めてしばらく置く。（しばらく置く事で味がなじみます）
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3
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コツ・ポイント
煮すぎると食感がなくなってしまうので、沸騰したら火を止めちゃって下さい（＾＾；
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/20
とにかく時間をかけなくても出来る料理をいつもあれこれ考えてます（＾＾）
比較的いつもあるしめじとちくわ。春菊を小松菜やほうれん草にかえてもOKかも！？
比較的いつもあるしめじとちくわ。春菊を小松菜やほうれん草にかえてもOKかも！？
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