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レシピID :512936

しめじと春菊のさっと煮。

しめじと春菊のさっと煮。
春菊としめじでさっと簡単にできる一品です。

材料

春菊
1把
しめじ
1パック
ちくわ
1本
だし汁
1カップ
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
味の素
少々

1

鍋に油を薄くひいて、シメジと春菊とちくわをさっと炒める。

2

そこにだし汁としょうゆ、みりん、味の素を入れて、沸騰させたら火を止めてしばらく置く。(しばらく置く事で味がなじみます)

3

コツ・ポイント

煮すぎると食感がなくなってしまうので、沸騰したら火を止めちゃって下さい(^^;

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/20
とにかく時間をかけなくても出来る料理をいつもあれこれ考えてます(^^)
比較的いつもあるしめじとちくわ。春菊を小松菜やほうれん草にかえてもOKかも!?

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