«ゆーこおばちゃんのレシピ (11品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

カルシウムたっぷりお好み焼き

レシピID:513155
メイン画像
　子どもが苦手な小松菜も粉モンなら沢山食べてくれます。逆に、小松菜の歯応えがいい感じに出てきました。
ゆーこおばちゃん ゆーこおばちゃん

材料 （ 5～6枚分 ）

小松菜 半束～１束
キャベツ 1/4玉
豚肉 200ｇ
ピザ用チーズ 好きなだけ
お好み焼き粉 200ｇ
水 200～250ｍｌ
卵 3個
イカ姿フライ 5枚
紅しょうが（刻んだもの）
適宜
鰹節・青海苔・ソース・マヨネーズ
お好みで
牛脂 1個

1

キャベツは千切り、小松菜は６～７ミリの小口切り。
粉・水・卵は混ぜておきます。

2

写真

　野菜と粉を混ぜます。粉は少し別に残しておきます。
　粉が少ないように思えますが、まんべんなく混ぜればちゃんとまとまります。

3

　ホットプレートに牛脂を溶かし、混ぜた野菜を置きます。
　その上に紅しょうがと砕いたイカ姿フライを置き、チーズをたっぷり乗せます。
　さらにその上に　豚肉を並べ、残しておいた粉を少しかけます。

4

　後は中に火が通るまで焼き、お好みでソース等をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

　豚やチーズでカロリーが高くなるので、粉は控えめにしています（しかもイカフライまで入れてるし・・・）。
　ひっくり返すのは思い切りが肝心。不安ならもう少し粉を増やしてみて下さい。
　文字通り『お好み焼き』ですから、テンカスでも竹輪でも焼きそばでも好きに入れるのがいいんです。
　でも、基本的に粉はつなぎ程度で作るようにしています。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/02/21
小松菜が苦手な息子に何とか食べさせようと考えました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー