【大絶賛!】なすとベーコンの和風パスタ

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Description

中途半端に余ったなすも簡単で美味しいお昼ご飯に早変わり!鰹節以外にもねぎやごま、海苔などを乗せてもGOOD☆

材料 (1人分)

80〜100g
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火で炒めます。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示より1分短く!

  3. 3

    ベーコンが炒まってきたらなすを加えてさらに炒めていきます。

  4. 4

    なすにも火が通ったらめんつゆと茹で汁を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛りつけます。仕上げに鰹節をトッピングしたら完成です★

  7. 7

    写真

    Ryogoの全パスタレシピはHPにて公開しています!是非「BINANPASTA」で検索してみてくださいね!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茄子を使いたくて、、
レシピID : 5133120 公開日 : 18/07/25 更新日 : 21/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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丸顔の妖精
余り物で作れて嬉しい&美味しい♡パスタ好きの旦那も喜んでました♬

ありがとうございます!是非他のレシピも試してみてくださいね☆

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hozunyam
家にあるもので作れて嬉しいです♪家族も喜んでくれました♡

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おみつばち
イワシの鰹節で。鰹節、美味しい。茄子もいい感じにとろとろで美味。

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ポニーリボン
なすがボロボロ(^^;ですが美味しく出来ました♪

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