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Athena's Mom

by まれまれ まれまれさんの写真

08/3/1

レシピID:513455

ゴートチーズと生ハムのサンドイッチの写真

ゴートチーズと生ハムのサンドイッチ

by まれまれ

ゴートチーズと生ハム、乾燥リンゴ、ナッツの組み合わせでサンドしました。

材料：

２人分

  材料 分量  
サンドイッチ用パン ４枚
ゴートチーズ（ソフトタイプ） スライス適量
生ハム お好きなだけ
ドライドアップル 適量
カシューナッツ 適量
きゅうり スライス適量
紫たまねぎ スライス適量
＊塩 少々
＊胡椒 少々
＊タイム 少々
＊バルサミコ酢 大匙１杯
＊オリーブオイル 大匙１杯
マスタード 適量

作り方：

1
手順1の写真

＊の材料を小さいボールに混ぜ、スライスした紫タマネギを数分間浸けておく。カシューナッツは軽くローストする。パンにマスタードを塗る。ゴートチーズは糸を使って切る。

2

パンの上に用意した材料をのせて、もう一枚のパンをのせる。


メモ（コツ、ポイント）：

ソフトゴートチーズは柔らかくてナイフでは崩れてしまうので、糸か、デンタルフロスを使うと奇麗に切れます。ドライドアップルの代わりに、レーズンや、生のぶどう、なしでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち：

ゴートチーズと一緒に何をサンドしたらいいか冷蔵庫の中を探り、美味しいプロシュートを見つけてこれは合うだろうと。やっぱり合いました！

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