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レシピID :513461
Mojito
暑いときは爽やかに，夏のリゾートカクテル!
材料
ホワイトラム
90ml
スペアミントの葉
大量
生ライム
1/2
生レモン
1/4
トニックウォーター
適量
氷
適量
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1
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1/4にカットしたライムとレモンを使う分だけおいておく．
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2
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大きめの広口グラスにラムを30mlとミントの葉を加える．
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3
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擂粉木などでミントの葉が砕けるまで潰す．(具合は好み)
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4
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ラム60mlを加え，ライムとレモンを直接グラスに絞る．
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5
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絞った後のライム (１片分) とレモンを2cm位の厚さにスライスする．
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6
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適量の氷と５を加えて，グラスの外側に水滴がつくまでよく混ぜる．
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7
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トニックウォーターをグラス一杯に注いで，炭酸が抜けないように軽く混ぜる．
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8
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飲みながら，中をかき混ぜたりするマドラーなどをグラスに差しておく．
コツ・ポイント
ミントの葉をしっかり潰すこと，行程７では特に静かに混ぜること，ライムとレモンは必ず生ジュースを使うこと，ミントを食べながら混ぜながら飲むこと，がポイントです．また，行程6で，好みで適量のグレナデンシロップを加えると甘口になっておいしい♪
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