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キャベツ消費に☆キャベツとゆで卵のサラダ

キャベツ消費に☆キャベツとゆで卵のサラダの画像

Description

ほんのり塩味の塩もみキャベツとまろやかな卵サラダの組み合わせが美味しい♪ キャベツがもりもり食べられますｐ（＾０＾）ｑ

材料 （３～４人前くらいかな？）

キャベツ
大４枚くらい
ゆで卵
２個
マヨネーズ
大さじ２くらい
塩
小さじ１/２くらい
ハーブソルト
便宜
粗引き黒胡椒
便宜

作り方

  1. 1

    ゆで卵を固ゆでに茹でます。
    殻をむいて粗みじん切りにし、マヨネーズで和えておく。
    ※私はいつもマグカップなどにゆで卵を入れてナイフでザクザク切っています。
    まな板も汚れなくてグー(^^)b

  2. 2

    キャベツは１ｃｍ角くらいに粗みじん切り？にし、塩を振りかけて手で軽くもみ、しんなりするまでしばらくおいておく。

  3. 3

    手でしっかり水気を切ったキャベツと１の卵サラダをボールに入れて和え、ハーブソルトと粗引き黒胡椒で味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツは茹でずに塩もみすることによってしゃきしゃき感を失わず、且つかさが減ってたくさん食べられます♪

このレシピの生い立ち

キャベツを２玉もらって。。
ちょうど卵サラダ入りの卵パンを作ろうとしたので、卵サラダとキャベツを和えたら合いそう！と思って作ってみたら美味しかった♪
レシピID : 513510 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (21人)
2016年5月19日
写真
susin♪
またまたリピです(笑)野菜もタンパク質も一緒に沢山とれ美味しい♪

つくれぽありがとうございます。

2016年5月20日
写真
susin♪
美味しい♪

つくれぽありがとうございます。

2016年3月31日
写真
susin♪
家族からリクエストがありリピ！マヨ嫌いの娘もこれならパクパク♪

つくれぽありがとうございます。

2016年3月29日
写真
susin♪
正直ビックリ！ゆで玉子余ったのでお世話になったら最高に美味しい♪

つくれぽありがとうございます。

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( )
とこちゃん614
キャベツ消費に☆キャベツとゆで卵のサラダ
by とこちゃん614