«yuki8のレシピ (8品)
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ひじき入り豆腐ハンバーグ

レシピID:513653
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ヘルシーで栄養満点♪
外はカリッ！中はふわっ！
yuki8 yuki8

材料

ひじき(乾燥) 5g
豆腐 200g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
合挽き肉 200g
卵黄 1個
塩コショウ 適量
ナツメグ 少々
パン粉 適量

1

ひじきは水にもどす。
豆腐はペーパータオルに包み、よく水切りをする。

2

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして炒め、よく冷ます。 ひじきも小さめに刻んでおく。

3

２に、合挽き肉、卵黄、塩コショウ、ナツメグ、パン粉を加えてよく混ぜ、豆腐、ひじきを加えてざっくり混ぜる。

4

形を整えて空気を抜き、両面焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

くずれやすいので、パン粉を多めに入れ、小さめに作ると失敗しないですよ。
お好みで大葉＆大根おろしをのせても美味しいです！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/10/21

写真

柔らかくておいしかったです♪１歳半の娘もパパも大満足☆

写真 もかぶる

ありがとうございます♪ うちの息子も大好物です！

08/03/28

写真

子どもには豆腐を多くして離乳食にしました～。大人も大満足！！

ポコたん号

やわらかいから離乳食にもいいですよね！ありがとう♪

08/03/06

写真

美味しかったです～。とってもヘルシーで旦那ちゃんも大喜びです。

写真 aiaimogmog

ありがとうございます♪旦那さんにも喜んでもらえて嬉しいです！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/02/21
ヘルシーで栄養満点のハンバーグが食べたくて作りました。

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