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フライパンでいわしの梅煮

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Description

いわしの梅干煮。
フライパンで簡単に作れます。
ご飯に合う一品です。
お酒にも合うのでパパさんのおつまみにもぴったりです

材料 （4人分）

いわし
4尾
生姜
1かけ
梅干し
2個
■ 《A》
醤油、酒、みりん
各大さじ2
砂糖
大さじ1
水
200ml

作り方

  1. 1

    生姜は薄切りにする

  2. 2

    いわしは鱗を取って頭を切り落とす。内蔵を取り除き、きれいに洗う。水気をキッチンペーパーで丁寧に拭き取る

  3. 3

    フライパンに《A》の材料を合わせて中火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れる。生姜と梅干しも加える

  4. 4

    落とし蓋をし、スプーンで煮汁を回しかけながら中火で15分程煮る

  5. 5

    写真

    いい感じに煮詰まったら、器に盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

6/21(木)の夕食に作りました。
子ども達に魚を美味しく食べて欲しくて☆
いわしの梅干煮。
フライパンで簡単に作れます。
ご飯に合う一品です。
お酒にも合うのでパパさんのおつまみにもぴったりです。
レシピID : 5137046 公開日 : 18/06/24 更新日 : 18/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (39人)
2023年8月6日
写真
りんむー５５
イワシがふわふわでとっても美味しいですね〜！夏バテにも良さそう♪梅の酸味もいいアクセントでした〜
#簡単イワシの梅煮 #なつにピッタリ #夏バテ防止 #梅干し活用 #酸味が美味しい #梅がアクセント #いわしふわふわ #ふわふわ #フライパンひとつで #簡単ご馳走 #ごはんがすすむ #さかな食べたい #かぞくみんなに好評♡
2022年12月7日
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青森在住
リピートです💡梅がおいしすぎて何個もいれちゃいました😄また作りますね。ご飯がすすみます‼️
#簡単イワシの梅煮
2022年5月22日
写真
クックJZQEMT☆
味が染みて美味しくできました。
#簡単おいしい
2022年3月30日
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ハッピーマリンラブ
イワシで簡単に美味しいおつまみが出来上がります！ご飯のおかずにも！
#イワシがあったら
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