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レシピID :513778

お豆腐の肉巻き

お豆腐の肉巻き
オイスターソースがお肉やお野菜と絡んでおいしい♪

材料 ( 12個分 )

木綿豆腐
1丁
豚薄切り肉
12枚
お好みの野菜
好きなだけ
★オイスターソース
大さじ2強
★水
大さじ2
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1

1

お好みの野菜を炒めてかるく塩コショウしてお皿に盛る。
★の材料を合わせておく

2

お豆腐は、キッチンペーパーに包みレンジで1分チンして軽く水切り。
棒状になるように12個に切る

3

豚肉をひろげ、軽く小麦粉をふり(分量外)、2のお豆腐をおいてクルクルまく。

4

フライパンに油をしき、まき終わりを下にして3を入れる。両面焼いたら、1であわせた★を入れ、フタをして煮る。ときどきころがして。

5

豚肉に火が通ったらふたを取り、1の野菜にのせ、少し煮詰めたタレもかける。

コツ・ポイント

野菜は今回はもやしと生わかめ。キャベツやニラでやってもおいしいです。
今回は豚モモ薄切り肉ですが、豚バラうすぎりだともっとやわらかくて
子供も食べやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (25人)

10/02/01

写真

いつも足りないから今日は倍量で♡ヘルシーだけど食べすぎた~、笑

モーリーママ

倍量でリピ嬉し♡ヘルシーだとつい油断して食べ過ぎるよ私も^^

09/11/07

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チョット崩れちゃったけど、味は最高!好評でした♡

ぴいちゃママ

おいしそうな色とテリですね!嬉しいコメントありがとう☆

09/11/02

写真

リピ♪少し煮詰め足りなかったケド^^;ヘルシー美味しい☆

おりょせん

リピ嬉しい♪お野菜もたっぷり☆おいしそうに作ってくれて感謝

09/10/16

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今夜も、美味しく頂きました✿夕食キャンセルの主人の分まで・

けみじ

いい色ですね!テリテリつやつやおいしそうなのが伝わってきます

09/08/16

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あまりの美味しさに感動した*´`* また食べたいっ★

ゆみちぃ・∀・

感動だなんて嬉しすぎ♡タレの色もとってもおいしそう♪レポ感謝

09/07/10

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お弁当に入れました☆下に敷いたキャベツにもタレが絡んで美味!

フルーツ大好き☆彡

掲載遅くなってごめんなさい!お弁当に参加嬉しいですありがとう

09/07/06

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今夜は木綿豆腐で作ったので崩れず、上手くいきました。お味はグー!

けみじ

即行のリピレポすごく嬉しい!うまくできてよかったです☆感謝

09/07/04

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豆腐が違う食材に変身。ミラクル料理で味も◎

まんだちゃん

ミラクル料理だなんて(#^.^#)味もいいと言ってもらえて嬉

09/06/28

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ソフト木綿豆腐だったので少し型崩れしましたが、お味は最高でした。

けみじ

お味は最高なんてとっても嬉しいコメント♡ありがとうございます

09/04/27

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次男のリクエスト♪やっぱりお豆腐1丁じゃ足りないわ~(汗)

モーリーママ

おいしそうな色だぁ~♡リクエストしてくれた次男君にも感謝☆

09/03/22

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意外な組み合わせですが、すき焼きみたいでおいしかったです♡

ぱなずきん

すき焼きみたい・・なるほどそう言われてみればそうかもね☆感謝

09/03/18

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豆腐を巻くなんて初めてでした♪とっても美味しかったです。

kurumi39

あっさりお豆腐もお肉でまくとおかずになりますよね☆レポ感謝♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/21
豚肉の野菜巻きはよくやるけど、今回は野菜を下にひいてお豆腐を中に入れてみました

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