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レシピID :513873
水菜と大根のナッツサラダ
さっぱり和風のサラダに、ミックスナッツをトッピング。我家では奪い合いのサラダです。
材料 （ 2人分 ）
水菜
2束位
大根
150ｇ位
ノンオイル青シソドレッシング
適量
ミックスナッツ
好きなだけ
削り節
適量
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1
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水菜を4cm位に切り、水に放してしゃっきりさせる。大根は水菜と同じ位の長さの千切りに。
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2
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ミックスナッツをラップ（又は袋）にくるみ、ビン等で粗く砕く（粉々にしすぎない様に注意！）
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3
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1の水菜の水を良く切り、大根と混ぜて皿に盛ってドレッシングを掛ける。2のナッツを散らして上から削り節を掛ける。
コツ・ポイント
時間がある時は、水菜の水を切った後、大根と混ぜて冷蔵庫で冷やすとシャキッとします。ナッツは、アーモンド・くるみ・カシューナッツ等、ミックスされているものがオススメ。野菜はいろいろと試したけど、水菜と大根の組み合わせが一番合います。
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