きのこたっぷり雪見にゅうめん
レシピID:514135
キューピー3分クッキング＆野菜を食べよう！和風スープの素を使って、きのこたっぷり雪見にゅう麺を作りましょう♪
キューピー3分クッキング＆野菜を食べよう！和風スープの素で『新発見スープ賞』を受賞しました。
キューピー3分クッキング＆野菜を食べよう！和風スープの素で『新発見スープ賞』を受賞しました。
材料 （ 1人分 ）
| キューピー3分クッキング＆野菜を食べよう！和風スープの素 | |
| １袋 | |
| 素麺 | １輪 |
| 椎茸 | 30g |
| えのき | 20g |
| しめじ | 30g |
| 大根の摩り下ろし | 適量 |
| 小口ねぎ | 適量 |
| 梅干 | 1個 |
| 水 | |
| 350cc～400cc | |
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1
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素麺はたっぷりの湯で硬めにゆでる。
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2
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大根は摩り下ろし、椎茸は食べやすい大きさにカットする。
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3
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鍋に水、和風スープの素を入れて煮立ったら、椎茸を加えて煮、茹で上がった素麺を加えて、ひと煮たちさせる。
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4
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器に盛り、大根の摩り下ろし、小口ねぎ、梅干の種を除いて、叩いたものを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
素麺は硬めにゆでておきましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/22
キューピー3分クッキング 野菜を食べよう スープの素のレシピモニターで作ったレシピです。
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